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連鎖超市物流系統(tǒng)競爭力建設(shè)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-01-16 08:09:04  來源:電商聯(lián)盟  作者:樂發(fā)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):24

連鎖超市物流系統(tǒng)是連鎖超市經(jīng)營體系中物流活動所涉及的各個要素構(gòu)成的一個有機整體,由物流作業(yè)系統(tǒng)、物流信息系統(tǒng)和組織管理系統(tǒng)三個子系統(tǒng)構(gòu)成,涵蓋了從商品采購到將商品銷售給消費者的整個物流過程,具體包括商品采購、進貨運輸、商品儲存、加工配送、門店物流以及為各環(huán)節(jié)提供配套服務(wù)的信息系統(tǒng)等。構(gòu)建適應(yīng)于電子商務(wù)環(huán)境的物流系統(tǒng),是連鎖超市企業(yè)打造自身核心競爭力的關(guān)鍵。
  
  連鎖超市電子商務(wù)運行模式
  
  在連鎖超市中,電子商務(wù)開展的第一個層次是超市內(nèi)部的電子商務(wù)活動,主要發(fā)生在各連鎖店與總部之間;第二層次是超市的外部電子商務(wù)活動,主要發(fā)生在采購及銷售環(huán)節(jié)。
  內(nèi)部電子商務(wù)
  連鎖超市企業(yè)的內(nèi)部電子商務(wù)是指在超市內(nèi)部通過網(wǎng)絡(luò)實現(xiàn)交易的數(shù)字化。連鎖超市企業(yè)有許多經(jīng)營網(wǎng)點,利用電子定貨系統(tǒng)(EOS)、銷售時點系統(tǒng)(POS)等信息化管理系統(tǒng)對各連鎖店的內(nèi)部訂貨以及配送業(yè)務(wù)進行數(shù)字化管理,是連鎖超市企業(yè)內(nèi)部電子商務(wù)的主要內(nèi)容。連鎖超市內(nèi)部電子商務(wù)的開展一方面可以提高企業(yè)內(nèi)部的運營效率,另一方面也是外部電子商務(wù)開展的基礎(chǔ)。
  采購電子商務(wù)
  連鎖超市企業(yè)的采購電子商務(wù)是指超市面向供應(yīng)商進行采購的電子商務(wù)活動。連鎖超市的采購一般由超市總部統(tǒng)一進行,總部將各連鎖店的訂單匯總之后,通過互聯(lián)網(wǎng)廣泛的選擇合適的供應(yīng)商下單,并進行網(wǎng)上結(jié)算。另外,總部還要保持與供應(yīng)商的緊密聯(lián)系,一方面對供應(yīng)商的商品種類、庫存情況以及生產(chǎn)能力等進行在線監(jiān)控,保證訂單的按時履行;另一方面也將所有貨品的銷售信息放在網(wǎng)上,方便相關(guān)供應(yīng)商安排生產(chǎn)和備貨。
  銷售電子商務(wù)
  連鎖超市企業(yè)的銷售電子商務(wù)是指超市通過在Internet網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)上建立電子商務(wù)網(wǎng)站,面向客戶進行銷售的電子商務(wù)活動。銷售電子商務(wù)要求連鎖超市企業(yè)的商務(wù)網(wǎng)站提供商品瀏覽與搜索功能、購物車功能、下單及訂單的查詢和取消功能、在線支付功能等。連鎖超市企業(yè)在消費者下單訂購并完結(jié)支付之后,通知配送中心對顧客進行直接送貨。另外,連鎖超市企業(yè)也可以進行網(wǎng)絡(luò)營銷,以此來促進網(wǎng)上銷售。
  
  電子商務(wù)下連鎖超市物流系統(tǒng)的特點
  
  物流系統(tǒng)信息化程度提高
  物流信息化是電子商務(wù)的必然要求。連鎖超市物流信息化表現(xiàn)為超市物流信息收集的數(shù)據(jù)庫化和代碼化、超市物流信息處理的電子化和計算機化、超市物流信息傳遞的標(biāo)準(zhǔn)化和適時化、超市物流信息存儲的數(shù)字化等。因此,條碼技術(shù)、數(shù)據(jù)庫技術(shù)、電子定貨系統(tǒng)、門店分銷物流系統(tǒng)、電子數(shù)據(jù)交換等信息技術(shù)廣泛應(yīng)用于連鎖超市物流系統(tǒng)中,使交易各方的時空距離幾乎為零,促進了信息流、商流、資金流的結(jié)合,極大的提高了連鎖超市物流系統(tǒng)的信息化程度。
  物流系統(tǒng)的可控性增強
  電子商務(wù)環(huán)境下,借助于Internet和增殖網(wǎng)(VAN),在物流系統(tǒng)信息化的基礎(chǔ)上,連鎖超市企業(yè)建立起了物流配送系統(tǒng)的計算機通訊網(wǎng)絡(luò),包括超市總部、物流配送中心與供應(yīng)商或制造商的通訊網(wǎng)絡(luò),超市內(nèi)部的通訊網(wǎng)絡(luò),以及與下游客戶之間的通訊網(wǎng)絡(luò)。這樣,超市可以適時的獲得供應(yīng)商的信息,保證采購訂單的按時完成,也可以適時的查詢庫存情況、在線訂購的訂單執(zhí)行情況以及各連鎖店的銷售情況等。另外,連鎖超市企業(yè)采用在線貨運信息系統(tǒng)、衛(wèi)星跟蹤系統(tǒng)等先進的技術(shù)手段,還可以實現(xiàn)對貨物的實時跟蹤。總之,在電子商務(wù)環(huán)境下,連鎖超市企業(yè)對物流配送的實時控制代替了傳統(tǒng)的物流配送管理程序,實現(xiàn)了整個過程的實時監(jiān)控和實時決策,使物流系統(tǒng)的可控性增強。
  物流系統(tǒng)的運作速度加快
  快速反應(yīng)(Quick Response)已經(jīng)成為電子商務(wù)環(huán)境下連鎖超市企業(yè)競爭的主要手段,而物流配送是決定反應(yīng)速度的關(guān)鍵因素,因此,要提升超市企業(yè)的競爭力,勢必要求加快超市物流系統(tǒng)的運作速度。在傳統(tǒng)的物流配送管理中,由于信息交流、物流設(shè)施等的限制,完成一個配送過程的時間比較長,但這個時間在電子商務(wù)環(huán)境下會變得越來越短。首先,任何有關(guān)配送的信息和資源都會通過網(wǎng)絡(luò)管理在幾秒鐘內(nèi)傳到有關(guān)環(huán)節(jié),計算機系統(tǒng)管理使整個物流配送管理過程變得簡單和容易;其次,自動分揀系統(tǒng)、自動存取系統(tǒng)、自動導(dǎo)向車等物流設(shè)施的使用,可以擴大物流作業(yè)能力、提高勞動生產(chǎn)力、減少物流作業(yè)的差錯;另外,圍繞電子商務(wù)的開展對物流系統(tǒng)進行優(yōu)化,通過減少物流環(huán)節(jié)、簡化物流過程,也會提高物流系統(tǒng)的快速反應(yīng)性能。
  物流配送的服務(wù)半徑放大
  傳統(tǒng)的連鎖超市的各門店都有固定的商圈,業(yè)務(wù)的增長主要憑借開設(shè)新門店,相應(yīng)的倉儲中心或物流配送中心便直接為這些門店服務(wù)。因此,傳統(tǒng)的連鎖超市的物流配送的服務(wù)半徑有限,一般在幾十公里以內(nèi)。但由于電子商務(wù)具有跨區(qū)域的特性,故其物流活動也具有跨區(qū)域的特征,這就要求超市物流系統(tǒng)將散置在各地的分屬不同所有者的倉庫通過網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)連接起來,使之成為“虛擬倉庫”,進行統(tǒng)一管理和調(diào)配使用,因而電子商務(wù)環(huán)境下連鎖超市企業(yè)的物流配送服務(wù)半徑貨物集散空間都放大了。
  
  電子商務(wù)下連鎖超市物流系統(tǒng)的建設(shè)思路
  
  電子商務(wù)環(huán)境下,商品與生產(chǎn)要素在全球范圍內(nèi)以空前的速度自由流動,要求超市企業(yè)物流系統(tǒng)的運作效率不斷提高。當(dāng)前,電子信息技術(shù)已經(jīng)被我國連鎖超市企業(yè)廣泛的應(yīng)用,但受人才、傳統(tǒng)觀念等一些方面的制約,整體的物流技術(shù)從軟硬兩方面來講都還比較落后,尤其是物流信息管理系統(tǒng)并未真正的建立起來并發(fā)揮其作用。另外,我國很多連鎖超市各有各的供應(yīng)商和物流渠道,采購批量小,采購成本高,這種分散、低效、高耗的物流組織形式,也是制約我國超市企業(yè)發(fā)展的原因。適應(yīng)于廣泛開展電子商務(wù)的時代要求,我國超市企業(yè)必須從戰(zhàn)略高度關(guān)注物流系統(tǒng)的建設(shè),在不斷提高物流技術(shù)的同時,真正把握供應(yīng)鏈管理的精髓,并結(jié)合自身發(fā)展的實際情況,適當(dāng)選擇第三方物流或組建戰(zhàn)略聯(lián)盟。
  實施供應(yīng)鏈管理
  供應(yīng)鏈管理(SCM)是一種集成的管理思想和方法,它以信息流和物流為紐帶,將該網(wǎng)絡(luò)上的所有節(jié)點企業(yè)整合在一起進行管理。隨著全球化進程的不斷加快,市場競爭已不再是單個企業(yè)之間的競爭,而是供應(yīng)鏈之間的競爭,連鎖超市企業(yè)作為物流的執(zhí)行者和管理者,供應(yīng)鏈思想的樹立對其發(fā)展具有十分重要的戰(zhàn)略意義。
  在電子商務(wù)環(huán)境下,全球市場的競爭日趨激烈、市場高度分割、產(chǎn)品生命周期大幅縮短、顧客期望值不斷攀升。隨著經(jīng)營規(guī)模與范圍的不斷擴大,進行科學(xué)的經(jīng)營決策和合理的資源調(diào)度、實現(xiàn)銷售產(chǎn)品與消費者需求的匹配以及對消費者的快速響應(yīng)、處理與代理商和供應(yīng)商等貿(mào)易伙伴的關(guān)系變得越來越重要,這就要求連鎖超市企業(yè)將供應(yīng)鏈管理、物流一體化思想貫穿于整個超市的運作過程,實現(xiàn)供應(yīng)鏈管理,促使超市企業(yè)與上下游供應(yīng)商之間能最便捷、最快速的進行訂單處理、單證交換、銷售和庫存等業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)的共享等,進而幫助超市企業(yè)隨時掌握各經(jīng)營網(wǎng)點的銷售情況,充分了解顧客需求,合理規(guī)劃安全庫存的最佳水平,合理調(diào)整企業(yè)的廣告策略和價格策略,提高資金利用率,增強超市企業(yè)的盈利能力。

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