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特產(chǎn)品牌,如何在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中永生

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-03-02 09:12:36  來(lái)源:電商聯(lián)盟  作者:樂(lè)發(fā)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):23

特產(chǎn)由于進(jìn)入門(mén)檻低,投入少,見(jiàn)效快,從而倍受投資人士的喜愛(ài),大錢(qián)小錢(qián)都愛(ài)往這個(gè)市場(chǎng)投,由此造成這個(gè)市場(chǎng)區(qū)域內(nèi)特產(chǎn) 品牌 繁多,產(chǎn)品價(jià)格質(zhì)量參差不齊, 品牌 競(jìng)爭(zhēng)力表現(xiàn)普遍較弱,導(dǎo)致區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)異常激烈。同時(shí)由于特產(chǎn)85%的銷售額來(lái)自送禮市場(chǎng),而禮品市場(chǎng)需求廣、利潤(rùn)高,很多商家熱衷于投入此市場(chǎng),特別是一些全國(guó)性知名 品牌 的介入,使得特產(chǎn) 品牌 的市場(chǎng)份額不斷被瓜分。特產(chǎn) 品牌 的現(xiàn)狀猶如,前有猛虎虎視眈眈,后有惡狼窮追不舍,市場(chǎng)可謂“硝煙四起”,充滿“決斗”和“血腥”的氣氛。

如何在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出,站穩(wěn)腳跟?如何在即將飽和的市場(chǎng)環(huán)境下,搶占更多的市場(chǎng)份額?如何跳出區(qū)域限制,沖向更大的市場(chǎng)環(huán)境?等等一系列的問(wèn)題,成了特產(chǎn) 品牌 當(dāng)前面臨的重要課題。方圓 品牌 營(yíng)銷機(jī)構(gòu),通過(guò)對(duì)各地土特產(chǎn)營(yíng)銷狀況的深入了解和研究,總結(jié)出以下幾條建議,希望能給還在市場(chǎng)摸索及浴血奮戰(zhàn)階段的特產(chǎn) 品牌 ,帶來(lái)一些實(shí)用提示和有效參考。

1.賦予產(chǎn)品新價(jià)值,拓寬目標(biāo)消費(fèi)群。特產(chǎn)是當(dāng)?shù)貧v史發(fā)展遺留下的產(chǎn)物,一般都有幾十年甚至幾百年的歷史,具有濃烈的當(dāng)?shù)靥厣残纬闪颂赜械匿N售消費(fèi)習(xí)性。如:產(chǎn)品老化,目標(biāo)消費(fèi)群多數(shù)為中老年人,主流消費(fèi)群購(gòu)買(mǎi)比較少,送禮的多食用的少等。因其這些特性,很多特產(chǎn)企業(yè),不約而同都是以送禮為市場(chǎng)發(fā)展思路,大舉走親訪友、饋贈(zèng)良品的牌子。在企業(yè)發(fā)展初期,這樣做無(wú)疑為企業(yè)尋找到了一條快速發(fā)展的捷徑,但企業(yè)發(fā)展到一定的階段,并且隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,還這樣做就大大限制了 品牌 的發(fā)展,和市場(chǎng)份額的增加。特產(chǎn) 品牌 不能只局限于某消費(fèi)領(lǐng)域,應(yīng)該擴(kuò)大消費(fèi)范圍,結(jié)合現(xiàn)代消費(fèi)者的消費(fèi)心理,賦予產(chǎn)品新價(jià)值,唯此才是特產(chǎn) 品牌 的發(fā)展出路。王老吉之所以紅遍全國(guó),就是打破了涼茶的產(chǎn)品習(xí)性,賦予產(chǎn)品下火飲料這一新價(jià)值。

2.樹(shù)立行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),成就 品牌 霸主地位。特產(chǎn)行業(yè)雖然發(fā)展歷史長(zhǎng),但相對(duì)其它產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō),整體市場(chǎng)比較混亂,產(chǎn)品品質(zhì)參差不齊,營(yíng)銷模式也比較落后,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)往往靠?jī)r(jià)格戰(zhàn)取勝。這是一個(gè)尚未成熟的產(chǎn)業(yè),急需樹(shù)立自己的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),誰(shuí)先樹(shù)立了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),誰(shuí)就搶占了市場(chǎng)的“制高點(diǎn)”,誰(shuí)就可以在眾多企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出,誰(shuí)就可以獲得政府、消費(fèi)者的青睞。海天醬油樹(shù)立了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),鞏固了自己醬油業(yè)老大的地位。特產(chǎn) 品牌 應(yīng)該抓住當(dāng)前時(shí)機(jī),將自己的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)打造成行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),就可以使企業(yè)能夠較為長(zhǎng)久地處于一個(gè)極為有利的位置。

3.創(chuàng)新產(chǎn)品鏈條,拓寬企業(yè)活力源。企業(yè)要想發(fā)展壯大,獲得更多消費(fèi)者支持,創(chuàng)新產(chǎn)品是企業(yè)最有力的武器,特產(chǎn) 品牌 更需如此。雖然有些特產(chǎn) 品牌 也意識(shí)到了這點(diǎn),開(kāi)始打破了傳統(tǒng)面貌,實(shí)行新的嘗試和改進(jìn),在對(duì)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)上做了很大的改革,但在產(chǎn)品創(chuàng)新方向把握上,還是缺少系統(tǒng)的、全面的策略規(guī)劃,以至于企業(yè)新產(chǎn)品上市后,鮮有人問(wèn)津,沒(méi)有達(dá)到預(yù)期的效果。

創(chuàng)新產(chǎn)品,特產(chǎn) 品牌 一定要注意結(jié)合市場(chǎng)調(diào)研,及精準(zhǔn)的消費(fèi)需求對(duì)接,前瞻性的 品牌 戰(zhàn)略,實(shí)戰(zhàn)的市場(chǎng)推廣策略等幾方面,不是企業(yè)幾個(gè)人開(kāi)兩次會(huì),拍拍腦袋就確定了產(chǎn)品開(kāi)發(fā)方向。

4.迎合消費(fèi)趨勢(shì),緊跟時(shí)尚潮流。伴隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活水平的不斷提高,人們的飲食習(xí)慣和消費(fèi)心理也開(kāi)始發(fā)生變化,各式各樣的時(shí)尚食品憑借良好的口感、炫目的包裝、獨(dú)特便捷的食用方法贏得許多人的青睞,儼然成為食品消費(fèi)的重要內(nèi)容。特產(chǎn)是一個(gè)傳統(tǒng)的行業(yè),面對(duì)現(xiàn)在的消費(fèi)者,需要一改傳統(tǒng) 品牌 形象,將自己打造成,即凝聚了歷史的精華,并結(jié)合了現(xiàn)代的發(fā)展趨勢(shì),更迎合了廣大消費(fèi)者消費(fèi)心理的,健康化、時(shí)尚化、個(gè)性化的 品牌 形象。

在日益升級(jí)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,特產(chǎn) 品牌 時(shí)尚化趨勢(shì)對(duì)企業(yè)而言,意味著機(jī)遇也意味著挑戰(zhàn)。一方面,食品時(shí)尚化對(duì)于特產(chǎn) 品牌 來(lái)說(shuō)是與對(duì)手相抗衡的發(fā)展契機(jī);另一方面,特產(chǎn)時(shí)尚化意味著產(chǎn)品有較高的附加值,特產(chǎn) 品牌 可以擺脫在產(chǎn)品同質(zhì)化時(shí)代的價(jià)格戰(zhàn)策略。

5. 品牌 有主線,市場(chǎng)運(yùn)作系統(tǒng)化。很多特產(chǎn) 品牌 在市場(chǎng)運(yùn)作開(kāi)發(fā)上缺乏有策略有步驟的系統(tǒng)規(guī)劃, 品牌 賣點(diǎn)很多,但很散沒(méi)有重點(diǎn),市場(chǎng)操作東一榔頭,西一棒槌,邏輯關(guān)系不明確,給人的感覺(jué)很亂,消費(fèi)者很難明白企業(yè)所要表達(dá)的意思,也就很難在消費(fèi)者心中樹(shù)立老大的地位。有些特產(chǎn) 品牌 在市場(chǎng)操作上就做得很好,很值得大家借鑒。如北京稻香村,在08年掀起文化浪潮,圍繞春節(jié)、中秋節(jié)、元宵節(jié)等七大中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日,開(kāi)展豐富多彩的文化營(yíng)銷活動(dòng),喚起了人們對(duì)中國(guó)文化的興趣。通過(guò)系統(tǒng)化的 品牌 運(yùn)作,在金融危機(jī)肆虐的08年逆市而上,完成近20億元的銷售額,同比增長(zhǎng)32%。

6.拓展市場(chǎng)覆蓋,精細(xì)化市場(chǎng)運(yùn)作。特產(chǎn) 品牌 作為區(qū)域 品牌 ,雖然相對(duì)其它行業(yè)來(lái)說(shuō),有著這樣那樣劣勢(shì),但有劣勢(shì)必有優(yōu)勢(shì),在本區(qū)域特產(chǎn) 品牌 擁有著極高的 品牌 知名度和忠誠(chéng)度,經(jīng)常會(huì)成為政府、媒體,消費(fèi)者關(guān)注的對(duì)象,特產(chǎn) 品牌 應(yīng)該牢牢抓住這些優(yōu)勢(shì)資源,對(duì)區(qū)域內(nèi)的市場(chǎng)進(jìn)行精細(xì)化的運(yùn)作,積極拓展市場(chǎng)覆蓋面。只有精細(xì)化分市場(chǎng),才能提供精準(zhǔn)化、個(gè)性化的產(chǎn)品。如何精細(xì)化市場(chǎng)運(yùn)作呢?特產(chǎn) 品牌 首先要做的是區(qū)域市場(chǎng)細(xì)分,確定區(qū)域內(nèi)主要消費(fèi)點(diǎn),精細(xì)化布控;其次,區(qū)域人群細(xì)分,找出產(chǎn)品目標(biāo)消費(fèi)群,為其提供精細(xì)化的服務(wù);再次,精細(xì)化產(chǎn)品線規(guī)劃,根據(jù)市場(chǎng)趨勢(shì)及消費(fèi)心理,確定主打產(chǎn)品,對(duì)其進(jìn)行精細(xì)化的產(chǎn)品包裝,使其產(chǎn)品直至消費(fèi)心理。

7.主動(dòng)出擊,搶占更多的市場(chǎng)份額。特產(chǎn) 品牌 雖然已逐漸告別以前那種地?cái)偨?jīng)營(yíng)的模式,開(kāi)始進(jìn)入專賣店經(jīng)營(yíng)模式,但是很多企業(yè)傳統(tǒng)思想還是沒(méi)能打破,還是在開(kāi)店等客。要知道現(xiàn)在的區(qū)域市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)如此激烈,酒香不怕巷子深的時(shí)代早已過(guò)去,再好的產(chǎn)品,再好的項(xiàng)目,如果沒(méi)有系統(tǒng)有效的推廣方式,就會(huì)無(wú)人問(wèn)津,從而“胎死腹中”。特產(chǎn) 品牌 應(yīng)該抓住當(dāng)前時(shí)機(jī),主動(dòng)出擊,深度挖掘區(qū)域市場(chǎng),尋找具備針對(duì)性的市場(chǎng)營(yíng)銷方向,整合出一套系統(tǒng)的市場(chǎng)營(yíng)銷策略,從而幫助企業(yè)賺取更多的市場(chǎng)份額。

李明利本人認(rèn)為,特產(chǎn)行業(yè)即是傳統(tǒng)行業(yè),又是個(gè)朝陽(yáng)行業(yè),即是持久行業(yè),又是更新速度很快的行業(yè),關(guān)鍵看企業(yè)是如何運(yùn)用 品牌 營(yíng)銷的手段,讓企業(yè)一直年輕下去。目前特產(chǎn)往往就是全國(guó)大 品牌 的第一步,本地市場(chǎng)也是運(yùn)作全國(guó)市場(chǎng)的大本營(yíng),本地市場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)模式已經(jīng)不是單一的一個(gè)區(qū)域市場(chǎng),更多的是關(guān)系到,整個(gè)全國(guó)市場(chǎng)的 品牌 。只有立足區(qū)域,放眼全國(guó),嫁接文化,引領(lǐng)消費(fèi)理念,穩(wěn)步發(fā)展,實(shí)現(xiàn)永生。

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