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超級(jí)市場(chǎng)殘損商品處理

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-01-13 09:59:23  來(lái)源:電商聯(lián)盟  作者:樂發(fā)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):22

超市的殘損商品,是指商品在流轉(zhuǎn)過程發(fā)生的破損,短缺質(zhì)次,超保持期而不能正常銷售的商品。商品銷售量大,殘損商品也隨之增多。殘損商品的管理好壞,影響商場(chǎng)的費(fèi)用及利潤(rùn),而且也是衡量一個(gè)商場(chǎng)管理水平的一項(xiàng)重要尺度。
  殘損商品的范圍

  1、按種類分有:商品破損、短缺、質(zhì)次、標(biāo)識(shí)不全、變質(zhì)、計(jì)量不足、假冒偽劣、“三無(wú)”商品、超保質(zhì)期、不能食用等。

  2、按流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)分有:進(jìn)賣場(chǎng)前(包括采購(gòu)部下訂單、 配送中心 、賣場(chǎng)內(nèi)倉(cāng))和進(jìn)賣場(chǎng)后(上架前和上架后)兩部分。

  3、按殘損程度分:可以退換和不可以退換,可以降價(jià)銷售和不可以降價(jià)銷售。

  殘損商品管理職責(zé)

  按商品流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié),殘損商品發(fā)生在哪道流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié),就由那個(gè)部門(包括采購(gòu)部、 配送中心 、賣場(chǎng))負(fù)責(zé)管理。

  1、采購(gòu)部負(fù)責(zé)處理:質(zhì)次、假冒、偽劣、“三無(wú)”商品;進(jìn) 配送中心 三天內(nèi)發(fā)現(xiàn)的破損、短缺、變質(zhì)、超保質(zhì)期、臨近保質(zhì)期商品。對(duì)上述兩種商品負(fù)責(zé)退調(diào)、削價(jià)、報(bào)廢處理,并承擔(dān)經(jīng)濟(jì)損失責(zé)任。

  2、 配送中心 負(fù)責(zé)處理:商品送至賣場(chǎng),驗(yàn)收時(shí)發(fā)現(xiàn)的殘損、短缺、質(zhì)次商品;儲(chǔ)存過程中發(fā)現(xiàn)的殘損和臨界保質(zhì)期商品;商品送至賣場(chǎng)內(nèi)倉(cāng)后三天之內(nèi)發(fā)現(xiàn)質(zhì)次、超報(bào)警線的商品。對(duì)以上三種商品負(fù)責(zé)退調(diào)和報(bào)損,并承擔(dān)經(jīng)濟(jì)損失責(zé)任。

  3、賣場(chǎng)店面部門負(fù)責(zé)解決:直送商品流轉(zhuǎn)過程中的殘損商品;上架后的破損、短缺商品;上架前后,超保質(zhì)期和變質(zhì)商品;上架前后人為造成的破損和無(wú)使用價(jià)值商品;商品售后發(fā)現(xiàn)的變質(zhì)或不能食用、不能使用商品。對(duì)以上五種商品負(fù)責(zé)退調(diào)、削價(jià)、報(bào)廢處理,并承擔(dān)經(jīng)濟(jì)損失責(zé)任。

  殘損商品處理原則

  1、包裝殘損仍可食用或有使用價(jià)值的商品,經(jīng)管理后可以上架銷售的,應(yīng)立即整理封口,繼續(xù)上架銷售,減少商品損耗。

  2、凡因質(zhì)次、假冒偽劣、“三無(wú)”商品,供貨商運(yùn)輸造成破損、短缺和低于臨界保質(zhì)天數(shù)的商品,均應(yīng)辦理退調(diào)。

  3、可以向供貨商退換的損殘商品,由 配送中心 或賣場(chǎng)及時(shí)分類裝箱,由專門人員負(fù)責(zé)辦理退換。

  4、對(duì)不能退換的損殘商品,根據(jù)規(guī)定的權(quán)限,分別作削價(jià)或報(bào)廢處理。

  嚴(yán)格執(zhí)行殘損商品的審核、申報(bào)、處理程序,并適當(dāng)使用處理權(quán)限,避免在處理殘損商品時(shí)給公司造成二次損失。

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