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2015百貨三大趨勢(shì)預(yù)測(cè):越來(lái)越不像百貨店?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-01-25 05:36:28  來(lái)源:電商聯(lián)盟  作者:樂(lè)發(fā)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):24

在全行業(yè)困境之下, 百貨 店的生存危機(jī)日益凸顯。創(chuàng)新求變、轉(zhuǎn)型突圍成為業(yè)內(nèi)共識(shí)。正如家樂(lè)福全球副總裁唐嘉年所說(shuō)“任何零售業(yè)態(tài)都不會(huì)消亡”,主流零售形態(tài)的 百貨 店肯定不會(huì)消亡,但也不會(huì)再是過(guò)去的“舊模樣”。未來(lái)的 百貨 店會(huì)往哪個(gè)方向發(fā)展?老笑斗膽預(yù)測(cè),或朝著“非 百貨 店”方向發(fā)展,越不像 百貨 店的 百貨 店,才是最好的 百貨 店。

   百貨 店越來(lái)越不像 百貨 店

  各種跨界,各種混搭,各種組合創(chuàng)新,各種搭配顛覆,各種網(wǎng)絡(luò)元素、移動(dòng)科技、電商概念等等,將越來(lái)越多地出現(xiàn)在 百貨 店內(nèi)。 百貨 店的邊界將越來(lái)越寬泛,定義將越來(lái)越模糊, 百貨 店會(huì)變得越來(lái)越不像 百貨 店。未來(lái),新奇、時(shí)尚、愉悅、超值等體驗(yàn)將變成 百貨 店高下的決定因素,“體驗(yàn)為王”將被 百貨 店奉為圭臬。

  大店的購(gòu)物中心化趨勢(shì)將越來(lái)越猛,純商品經(jīng)營(yíng)特別是服裝經(jīng)營(yíng)的占比持續(xù)下降會(huì)呈必然趨勢(shì)。而拓展的方向也將從餐飲延伸到更多的領(lǐng)域,不排除有些 百貨 店比購(gòu)物中心更“購(gòu)物中心”。有機(jī)會(huì)擴(kuò)建的 百貨 將變身真正的購(gòu)物中心,這些購(gòu)物中心將融合 百貨 店、購(gòu)物中心之長(zhǎng)而各去其短,在營(yíng)運(yùn)、營(yíng)銷(xiāo)上占據(jù)一定的優(yōu)勢(shì)。

  不能拓展物理邊界的 百貨 店也會(huì)走“微購(gòu)物中心”之路,這種袖珍型購(gòu)物中心將顯得更加精巧別致,業(yè)態(tài)布局、品類(lèi)組合、品牌搭配更顯匠心獨(dú)運(yùn),超乎想象而又合情合理。規(guī)模較小的 百貨 店或利用其區(qū)位優(yōu)勢(shì),堅(jiān)持“被集成戰(zhàn)略”,向所處的商圈借勢(shì)借力,自甘成為“天然購(gòu)物中心”中的某個(gè)優(yōu)勢(shì)品類(lèi)或幾個(gè)關(guān)聯(lián)品類(lèi)的集合店,在這些品類(lèi),它們將更專(zhuān)注專(zhuān)業(yè),做得更加細(xì)致深入,特色和優(yōu)勢(shì)也必將更為突出。

  不管是真正的購(gòu)物中心、類(lèi)購(gòu)物中心還是專(zhuān)業(yè)店,都會(huì)突出主題色彩、人文特色、生態(tài)元素、智慧基因,都會(huì)融入更多的移動(dòng)科技、網(wǎng)絡(luò)因素、電商概念,都會(huì)圍繞視聽(tīng)嗅味觸“五覺(jué)”營(yíng)造與其經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的濃厚氛圍,布設(shè)配套服務(wù)、互動(dòng)體驗(yàn)。

  未來(lái),“標(biāo)準(zhǔn)的” 百貨 店、中規(guī)中矩的 百貨 店,死守 百貨 店邊界與內(nèi)涵的 百貨 店或難以生存,而那些因勢(shì)而變、因時(shí)而動(dòng)、因客制宜的“偽 百貨 店”才會(huì)有生命力、競(jìng)爭(zhēng)力。

   百貨 店越來(lái)越懂消費(fèi)者

  客流經(jīng)營(yíng)將成為未來(lái) 百貨 店的核心能力之一,誰(shuí)更了解、更能滿足顧客需求,誰(shuí)更深入地融入居民生活,誰(shuí)能做“顧客衣櫥”、“顧客冰箱”、“顧客客廳”、“顧客化妝屋”、“顧客娛樂(lè)室”,誰(shuí)就能獲得主動(dòng),更有勝算。

  未來(lái),不排除會(huì)實(shí)現(xiàn)這樣的場(chǎng)景:某顧客通過(guò)網(wǎng)絡(luò)或電話訂購(gòu)商品,顧客的姓名、年齡、職業(yè)職務(wù)、住址、喜好、家庭人口、銀行收入、信用卡額度、健康狀況等全部信息會(huì)呈現(xiàn)在 百貨 店?duì)I業(yè)員眼前,什么時(shí)候該買(mǎi)菜,什么時(shí)候該買(mǎi)米,什么時(shí)候要添什么衣物,什么時(shí)候老人做壽,訂的哪家酒店,什么時(shí)候子女上學(xué),上的什么學(xué)校等等等等,都一一精準(zhǔn)呈現(xiàn)在接待員工的電腦上。如果顧客訂的食品,那他的口味偏好、飲食禁忌、家人的口味、顧客現(xiàn)在所處的位置等信息也將一一呈現(xiàn),這時(shí),營(yíng)業(yè)員就會(huì)根據(jù)這些信息有針對(duì)性推薦及連帶推薦,給出是請(qǐng)顧客進(jìn)店還是送貨上門(mén)的建議。

  當(dāng)然,上面列舉的場(chǎng)景太過(guò)理想化,距離 百貨 店目前的情況還比較遙遠(yuǎn),但未來(lái)也許會(huì)變成現(xiàn)實(shí),成為常態(tài)。事實(shí)上,有的 百貨 店正在朝此方向努力,并取得了一定進(jìn)展。據(jù)老笑所知,成都伊藤洋華堂雙楠店在了解和掌握的需求上就做得相當(dāng)出色,主流顧客的個(gè)人信息、家庭情況都已錄入數(shù)據(jù)庫(kù),可以很方便地調(diào)取營(yíng)業(yè)員想知道的信息,比如,顧客冰箱里的庫(kù)存情況等。也許正是深度地融入社區(qū),融入顧客生活,隨時(shí)掌握顧客需求,該店才敢大膽跨界,顛覆常規(guī)布局,品類(lèi)組合看似極其隨意,卻能獲得顧客的認(rèn)同和喜愛(ài)。

  所以,大數(shù)據(jù)不是大企業(yè)的專(zhuān)利, 百貨 店也可以有、應(yīng)該有、必須有。實(shí)體零售在電商的沖擊之下潰不成軍,不是電商太強(qiáng)大,而是實(shí)體零售太弱小。老笑感覺(jué),與其緊緊盯住電商,密切關(guān)注競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,不如腳踏實(shí)地聚焦顧客,深度融入社區(qū),融入顧客生活。畢竟回歸零售本質(zhì)的核心是通過(guò)經(jīng)營(yíng)和服務(wù)滿足顧客消費(fèi)需求,但滿足的前提是要發(fā)現(xiàn)和掌握這種需求,不了解顧客,不掌握顧客需求,就是把產(chǎn)品思維、互聯(lián)網(wǎng)理念叫得震天價(jià)響,恐怕也無(wú)濟(jì)于事。從這個(gè)意義上來(lái)看, 百貨 店的轉(zhuǎn)型還任重道遠(yuǎn)。

   百貨 店的社交、娛樂(lè)色彩越來(lái)越濃烈

  這一趨勢(shì)近年已開(kāi)始顯現(xiàn),近幾年,營(yíng)銷(xiāo)已成為 百貨 店的“新常態(tài)”, 百貨 店的業(yè)績(jī),近8成出自各種營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。 百貨 店?duì)I銷(xiāo)的基本“套路”為,話題開(kāi)道,活動(dòng)搭臺(tái),“價(jià)格戰(zhàn)”唱戲,各種創(chuàng)新、創(chuàng)意只是更好包裝“價(jià)格戰(zhàn)”,使其故事性更強(qiáng),話題性更足,吸引更多的“眼球”,但其落腳點(diǎn)恐怕還是“價(jià)格戰(zhàn)”,所有的宣傳造勢(shì)、布景美陳、氛圍營(yíng)造、客戶服務(wù),都是為此服務(wù)。

  老笑猜想,未來(lái)的 百貨 店也許會(huì)依然離不開(kāi)營(yíng)銷(xiāo),不過(guò)那時(shí)的營(yíng)銷(xiāo)可能是更純粹的社交、娛樂(lè)秀。未來(lái)所有的中間環(huán)節(jié)消除是必然趨勢(shì),各類(lèi)產(chǎn)品價(jià)格可能不再敏感,產(chǎn)品生產(chǎn)出來(lái)之后,不管是通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售還是實(shí)體渠道,價(jià)格恐怕會(huì)趨同。不管是 百貨 店還是購(gòu)物中心,可能都不會(huì)用現(xiàn)在這樣大的面積來(lái)陳列展示商品,通過(guò)電子觸屏或移動(dòng)終端,不僅能色香味形全方位地展示商品,可以虛擬但非常便捷、逼真地試用試穿,還能突破門(mén)店的物理邊界,使門(mén)店的經(jīng)營(yíng)范圍趨于無(wú)限。那時(shí)的 百貨 店,可能更多的布局餐廳、水吧、影院、秀場(chǎng)等體驗(yàn)業(yè)態(tài)和設(shè)施。所謂的營(yíng)銷(xiāo),可能是以興趣愛(ài)好分群,把顧客請(qǐng)到一起,看一場(chǎng)演唱會(huì),開(kāi)一場(chǎng)美容講座,搞一個(gè)健身Pqrty等等,滿足人們的社交需求、娛樂(lè)需求,非提袋類(lèi)商品,當(dāng)時(shí)就消費(fèi)了,提袋類(lèi)商品,顧客選定之后自己帶走或由店家配送。

  這也許很美好,但問(wèn)題是,不知道有多少 百貨 店能活到那一天。

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