不同的食品品類(lèi)進(jìn)行產(chǎn)品 陳列 時(shí)要遵循不同的要求和規(guī)則。也就是說(shuō)，不同品類(lèi)的產(chǎn)品由于屬性、外觀、功能等因素的不同，需要采取不同的 陳列 方式。

由于食品類(lèi)的產(chǎn)品 陳列 更多在超市、賣(mài)場(chǎng)等現(xiàn)代渠道中，因此筆者將鎖定最容易落地執(zhí)行的現(xiàn)代渠道，為讀者闡述不同食品品類(lèi)的終端 陳列 有何區(qū)別。

食品品類(lèi)在現(xiàn)代渠道的 陳列 一般以特殊 陳列 方式為主，也稱(chēng)變化性 陳列 。此類(lèi) 陳列 大多是因動(dòng)線、促銷(xiāo)或季節(jié)等因素而特別設(shè)計(jì)出來(lái)的 陳列 方式，期限不長(zhǎng)，短則一周左右，長(zhǎng)為一個(gè)月，其作用在于能有效帶動(dòng)賣(mài)場(chǎng)的銷(xiāo)售氣氛。

1、量大 陳列

量大 陳列 即指產(chǎn)品成堆成群 陳列 ，形成氣勢(shì)大和豐盛的效果，讓顧客感覺(jué)到貨多而便宜。此種 陳列 適合體積包裝標(biāo)準(zhǔn)、易于擺放的產(chǎn)品。

2、雜亂 陳列

雜亂 陳列 指賣(mài)場(chǎng)專(zhuān)門(mén)規(guī)劃出某一位置，有目的地來(lái)營(yíng)造雜亂的氣氛，就像路邊的小攤檔那樣亂，給顧客以便宜的感覺(jué)。適合中低端的散稱(chēng)類(lèi)產(chǎn)品，多用于糖果、山楂等休閑食品 陳列 。

3、端架 陳列

端架 陳列 是指在貨架兩端的 陳列 方式，其為現(xiàn)代渠道中商品 陳列 的重要位置，用于飲品的大量 陳列 。

4、大 陳列

即在賣(mài)場(chǎng)騰出一個(gè)空間或?qū)⒇浖懿鹨?，將單一產(chǎn)品或2～3項(xiàng)產(chǎn)品作量化 陳列 。此類(lèi) 陳列 一般為有價(jià)格優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品、季節(jié)性產(chǎn)品、節(jié)慶色彩產(chǎn)品、新上市產(chǎn)品或媒體大力宣傳的產(chǎn)品，常見(jiàn)于油品、大米、牛奶等家庭必需消費(fèi)品的大量 陳列 。

5、系列 陳列

系列 陳列 指在一個(gè)銷(xiāo)售主題下，將平行的多種單品 陳列 在一起，供顧客個(gè)性化選擇；此類(lèi)產(chǎn)品之間一定具有同樣屬性的同類(lèi)產(chǎn)品，常見(jiàn)于糖果、烘焙、巧克力、餅干等成系列的產(chǎn)品。

6、關(guān)聯(lián) 陳列

關(guān)聯(lián) 陳列 是把不同品類(lèi)但有互補(bǔ)作用的產(chǎn)品 陳列 在一起，使顧客在購(gòu)買(mǎi)A產(chǎn)品時(shí)也會(huì)購(gòu)買(mǎi)B產(chǎn)品。關(guān)聯(lián) 陳列 可以活化賣(mài)場(chǎng)，增加顧客購(gòu)買(mǎi)的種類(lèi)。

7、溝槽 陳列

溝槽 陳列 又稱(chēng)凹槽 陳列 ，指在貨架中把幾塊層板除去，挑選1～2個(gè)品種做成半圓形 陳列 ，吸引顧客的目光。此類(lèi) 陳列 適用于新上市產(chǎn)品或高利潤(rùn)產(chǎn)品。

8、比較 陳列

將相同產(chǎn)品依不同規(guī)格或不同數(shù)量予以分類(lèi)，并 陳列 在一起，供顧客比較價(jià)格，進(jìn)而選擇產(chǎn)品。

例如：可口可樂(lè)單罐賣(mài)2.2元，而6罐捆綁在一起只賣(mài)9.8元，把單罐裝與6罐裝的可口可樂(lè) 陳列 在一起，就可以比較出6罐裝的可口可樂(lè)較便宜，從而刺激顧客購(gòu)買(mǎi)。

9、圖案 陳列

利用產(chǎn)品的形狀、特征、色彩創(chuàng)造擺設(shè)，形成消費(fèi)者喜愛(ài)的圖案，使顧客既看到產(chǎn)品的全貌，又感受到藝術(shù)美。適用于需要發(fā)揮新穎創(chuàng)意，打造氛圍的產(chǎn)品。

10、色彩 陳列

色彩是很重要的銷(xiāo)售選擇因素，產(chǎn)品 陳列 可以通過(guò)色系的充分展示來(lái)刺激購(gòu)買(mǎi)，適用于顏色鮮艷的產(chǎn)品。

產(chǎn)品不同，所適合的 陳列 方式和位置都會(huì)不一樣，廠商只有掌握到每一種產(chǎn)品適合的 陳列 技巧，才會(huì)讓 陳列 更符合大眾的需求，產(chǎn)品銷(xiāo)售更加火爆。

不過(guò)，在具體執(zhí)行過(guò)程中，管理人員還應(yīng)做好樣板店供其他門(mén)店學(xué)習(xí)借鑒，避免一店一個(gè)樣；如果企業(yè)能將 陳列 方式細(xì)化到重點(diǎn)產(chǎn)品的銷(xiāo)售計(jì)劃中，對(duì)于 陳列 的統(tǒng)一化、標(biāo)準(zhǔn)化都是有益的。

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本文來(lái)源： 【陳列】不同品類(lèi)的十個(gè)特殊陳列方式！