首先說說沃爾瑪，沃爾瑪剛剛起步的時候山姆先生認(rèn)為大批量銷售廉價商品可以吸引顧客，為此他開著他的小貨車到處跑，為的就是尋找一家工廠專門為他生產(chǎn)廉價商品。他找來了女人的內(nèi)衣，以極便宜的價格在商場入口的地方堆起來買；他還賣西瓜，以極便宜的價格甚至在超市門口賣。這是沃爾瑪?shù)靡詰?zhàn)勝競爭對手，奠定世界五百強(qiáng)的基礎(chǔ)的法寶之一。其核心就是：批量采購價格低廉的商品，集中售賣。

時至今日，我認(rèn)為這一方案仍是招徠顧客、提升超市競爭力的一個極好的方案。如果能夠以非常低廉的價格買到與其他品牌差不多的商品，尤其針對一些生活必需品，對于大部分顧客來說是非常有誘惑力的。所以，在零售超市行業(yè)競爭激烈的今天，通過這一方法吸引顧客，還是非常有意義的。

尤其對于生鮮商品來說，這一方案更具有可行性和實(shí)際意義。其一，生鮮商品本來就是超市吸引客流的主力商品，如果能夠定期推出幾個極特價的生鮮商品，持續(xù)下去對于吸引客流是很有幫助的；其二，生鮮商品利潤空間大；生鮮商品其實(shí)從基地采購的價格很低，只是經(jīng)過中間幾個供應(yīng)商的流轉(zhuǎn)后價格提升了許多，所以超市如果能直接從基地采購，必然會獲得低價和很高的利潤空間。所以，針對生鮮商品實(shí)施這一方案更具可行性和實(shí)際意義。

當(dāng)然，直接基地采購是一項(xiàng)非常復(fù)雜的工作，但是如果針對幾種應(yīng)季的生鮮商品聯(lián)系專門的生產(chǎn)基地采購，還是比較容易操作的。所以，對于超市來說，不妨定期針對一兩種應(yīng)季的、消費(fèi)量比較大的生鮮商品，聯(lián)系基地直接采購，在不損失利潤的情況下，在超市了以遠(yuǎn)低于市場價的價格銷售。這樣必然可以吸引大量周邊的顧客前來，如此一來超市的客流就上來了，再加上其它商品價格品類操作得當(dāng)，超市的業(yè)績也就會被拉動起來。

五十年前，在自選超市剛剛興起的時候，沃爾瑪憑借其采購和運(yùn)營能力站穩(wěn)了腳跟。時至自選超市發(fā)展成熟的今天，沃爾瑪創(chuàng)造的這一模式還是適用的，畢竟零售超市的本質(zhì)并未發(fā)生變化，人們的基本消費(fèi)觀念也沒用發(fā)生變化。沃爾瑪?shù)倪@一模式正是抓住了人們追求低價的消費(fèi)觀念；同時，自選超市從來都是為方便人們的日常生活、為人們的日常生活提供必需品而存在的。所以，沃爾瑪?shù)倪@一模式如果使用得當(dāng)，即使在現(xiàn)在也是適合消費(fèi)者的需求的。比如我們堆頭陳列的特賣商品，只是這一模式的縮小版而已，卻是個大超市在吸引客流普遍在運(yùn)用的。

樂發(fā)網(wǎng)超市批發(fā)網(wǎng)提供超市貨源信息,超市采購進(jìn)貨渠道。超市進(jìn)貨網(wǎng)提供成都食品批發(fā),日用百貨批發(fā)信息、微信淘寶網(wǎng)店超市采購信息和超市加盟信息.打造國內(nèi)超市采購商與批發(fā)市場供應(yīng)廠商搭建網(wǎng)上批發(fā)市場平臺,是全國批發(fā)市場行業(yè)中電子商務(wù)權(quán)威性網(wǎng)站。

本文內(nèi)容整合網(wǎng)站：百度百科、知乎、淘寶平臺規(guī)則

本文來源： 看沃爾瑪如何做生鮮采購