生鮮 農(nóng)殘檢測(cè)流程
1、 準(zhǔn)備工作：
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序號(hào)
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準(zhǔn)備工具
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數(shù)量
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用途
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備注
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1
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農(nóng)藥檢測(cè)杯
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10個(gè)
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用于蔬菜檢測(cè)
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2
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水果檢測(cè)杯
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5個(gè)
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用于水果檢測(cè)
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3
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甲醛檢測(cè)杯
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5個(gè)
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用于冰鮮檢測(cè)
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4
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檢測(cè)藥水瓶
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1個(gè)
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存放甲醛檢測(cè)藥水
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5
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檢測(cè)吸管
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15個(gè)
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10個(gè)農(nóng)藥檢測(cè)，2個(gè)水果檢測(cè)，3個(gè)甲醛檢測(cè)
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6
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檢測(cè)白盆
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2個(gè)
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用于甲醛檢測(cè)
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7
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剪刀
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1把
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用于剪削蔬果魚類
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8
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雙面膠
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用于貼試紙
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9
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沉水瓶
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1個(gè)
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用于清潔
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10
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紙巾
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用于做衛(wèi)生
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11
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筆、記錄本
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做好記錄
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12
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冰箱、臺(tái)燈
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2、檢測(cè)流程：
(1)蔬菜農(nóng)藥檢測(cè)流程:
1.滴兩滴洗脫液在菜葉正面，用另一個(gè)相同的葉子在滴液處輕輕摩擦。
2.取一片速測(cè)卡將菜葉流出的水，滴兩滴在白色藥片上，靜置10分鐘。
3.在聽到提示聲響后，關(guān)閉檢測(cè)器。再次計(jì)時(shí)3分鐘。
4.檢測(cè)完，觀察試紙變化。
(2)甲醛檢測(cè)流程:
1.采樣剪碎放入指定的玻璃器內(nèi)。
2.用純凈水滴入樣本中搖均。用吸管吸取搖均的混合液體，滴在指定的玻璃容器（白盤）內(nèi)。
3.用小許的福爾馬林檢測(cè)液滴在混合液中，搖均等待1分鐘左右，觀察顏色變化。
4.檢測(cè)正常的顏色如下：
A、目魚、草魚：紫陽色正常 B、小魷魚：粉紅色正常
C、黃瓜魚：淡黃色正常 D、龍頭：暗黑色正常
E、昌魚：銀白色 F、鮮帶魚：乳白色正常
G、海鯉魚：清淡色正常
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