記者從中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)獲悉，該協(xié)會(huì)每年初開展行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r調(diào)查工作，據(jù)此發(fā)布中國(guó)特許連鎖120強(qiáng)并完成《中國(guó)特許經(jīng)營(yíng)發(fā)展報(bào)告》。根據(jù)2013年度行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r調(diào)查，該協(xié)會(huì)日前發(fā)布了2013 中國(guó)特許連鎖120強(qiáng)。
統(tǒng)計(jì)顯示，2013年，中國(guó)特許連鎖120強(qiáng)共擁有連鎖店139701個(gè)，其中加盟店115380個(gè)，每家企業(yè)平均擁有店鋪1164個(gè)。120強(qiáng)企業(yè)2013年新增店鋪9322個(gè)，同比增長(zhǎng)7.2%，其中加盟店新增5360個(gè)，同比增長(zhǎng)4.8%。120強(qiáng)企業(yè)銷售規(guī)模達(dá)4367億元。
開店速度放緩
銷售增幅下降
2013年，特許120強(qiáng)企業(yè)的店鋪總數(shù)和加盟店數(shù)的增長(zhǎng)幅度都較2012年有所收窄，分別下降了4個(gè)百分點(diǎn)、2.9個(gè)百分點(diǎn)，開店速度有所放緩。其中，超市便利店、食品零售、酒類專賣等零售業(yè)態(tài)以及餐飲業(yè)的開店增幅都較2012年有較明顯下滑。
從營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)率看，超市便利店、食品專賣、餐飲、經(jīng)濟(jì)型酒店、培訓(xùn)教育、洗染、家裝企業(yè)的增幅比上一年度有所下降。
經(jīng)營(yíng)成本持續(xù)攀升
盈利能力面臨挑戰(zhàn)
2013年，特許企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本繼續(xù)走高，尤以人力成本和租金為甚。調(diào)查結(jié)果顯示，近八成企業(yè)人力成本增長(zhǎng)率超過5%，其中超過四成企業(yè)人力成本增長(zhǎng)率超過10%。
參加調(diào)查的特許企業(yè)普遍表示，租金壓力進(jìn)一步加大，68%的特許企業(yè)的租金成本較上年度增長(zhǎng)5%以上，20%的企業(yè)租金增長(zhǎng)超過10%。
持續(xù)增加的成本壓縮了企業(yè)的盈利空間。除食品專賣、經(jīng)濟(jì)型酒店、培訓(xùn)教育、洗染行業(yè)的平均利潤(rùn)率較上年度有小幅增長(zhǎng)外，綜合零售、餐飲、家裝、汽車后市場(chǎng)、美容休閑健身及其他服務(wù)行業(yè)的平均利潤(rùn)率都有所下降。
從銷售利潤(rùn)率看，綜合零售業(yè)平均利潤(rùn)率為2.07%，培訓(xùn)教育業(yè)近兩年的平均利潤(rùn)率都在25%以上，2013年的平均利潤(rùn)率為28%。
成本上升使加盟投資回收期的預(yù)期延長(zhǎng)，近半數(shù)的120強(qiáng)企業(yè)認(rèn)為，2014年的投資回報(bào)期將會(huì)有所延長(zhǎng)。
加盟快于直營(yíng)
二三線城市好于一線城市
面對(duì)當(dāng)前經(jīng)濟(jì)下行的預(yù)期和持續(xù)走高的經(jīng)營(yíng)成本以及員工招聘困難局面的加劇，特許企業(yè)經(jīng)受著資金和管理方面的重大考驗(yàn)，特許120強(qiáng)企業(yè)未來的開店戰(zhàn)略將進(jìn)一步轉(zhuǎn)向縮減直營(yíng)店規(guī)模，增加加盟店比重。統(tǒng)計(jì)顯示，特許120強(qiáng)中有37家企業(yè)減少了直營(yíng)店數(shù)量，19家企業(yè)2013年新開店鋪全部為加盟店。調(diào)查顯示，未來3年，近九成的特許120強(qiáng)企業(yè)將增加加盟店數(shù)量，并逐步擴(kuò)大加盟店的比例。
在開店的區(qū)域選擇上，二、三線城市將成為特許企業(yè)未來逐鹿的重要戰(zhàn)場(chǎng)。一線城市競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈、人力成本和租金居高不下，市場(chǎng)趨于飽和，市場(chǎng)拓展重心向二、三線城市轉(zhuǎn)移已成行業(yè)共識(shí)。調(diào)查顯示，85%的特許企業(yè)和投資人看好二、三線城市的發(fā)展前景。
據(jù)悉，即將于5月23日在四川成都開幕的中國(guó)特許展·成都站將有來自快餐、烘焙、咖啡、小吃、休閑飲品、嬰童培訓(xùn)、洗衣、美容養(yǎng)生、金融理財(cái)?shù)?0多個(gè)行業(yè)的近百個(gè)連鎖品牌參展，餐飲巨頭肯德基將攜手同門兄弟小肥羊首次在西部地區(qū)公開招募加盟商。
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