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面包房設備介紹及設備的操作介紹

放大字體  縮小字體 發布日期:2024-01-08 06:41:00  來源:電商聯盟  作者:樂發網  瀏覽次數:25

打面機:攪拌面包原料、混合、打面。
分面機:將打好的面團分相等的部分。
壓面機:將分好的面團壓成片或條。
搓包機:將面團等分并搓成圓球狀。
發酵房:在選定的溫度、濕度和是時間下(35度,70%,1小時)將成型的
面團進行發酵。
焙烤房:將發酵好的面包蛋糕和餅類產品焙烤成熟。
東律機:將打好的東律面團壓成面包圈。
炸包機:炸制東律圈和其他炸包。
紅外烤箱:烤制蛋撻等產品。
面包切片機:面包切片。
洗碗機:清洗托盤和設備。


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