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開便利店應因地制宜 誰更“便利”誰生存

放大字體  縮小字體 發布日期:2023-12-23 07:02:55  來源:電商聯盟  作者:樂發網  瀏覽次數:23

在大街小巷以及居民社區內,近兩年里各種 便利店 如雨后春筍般層出不窮。這些 便利店 讓您感覺到真正的便利了嗎?什么樣的 便利店 才是您最需要的呢?記者日前進行了相關采訪。

  兩家 便利店 一火一冷

  在本市一家居民小區內,同在一條馬路上對門開著兩家 便利店 ,一邊是買東西排隊,另一邊生意卻明顯冷清。這個有趣的現象吸引了記者注意,到底是什么原因讓兩個 便利店 有如此反差呢?仔細觀察后發現,原來是在經營內容上有差別。生意好的 便利店 里面不僅有日常調料醬菜,還有生肉區和熟食區,另外新鮮的蔬菜和水果也非常齊全,連一些在農貿市場見不到的果蔬這里都能買到;對面那家生意一般的 便利店 雖然油鹽醬醋非常齊全,也有蔬菜、肉類,但攤子較小,東西也不全,另外還沒有熟食。采訪中一些居民說出了既深刻又簡單的道理:“我們還是覺得有生鮮商品更加便民,畢竟蔬菜和肉類、熟食幾乎天天都要消費,而小區距離農貿市場又比較遠。”

  開 便利店 應因地制宜

  上面的例子似乎說明了消費者對 便利店 的需求,家門口的 便利店 當然東西越全越好,但想贏得消費者的青睞就要看他們真正需要的是什么樣的便利。如社區離農貿市場較遠,就應加強生鮮的供應,如離大型超市較遠,就應增加商品的品種等。本市一家連鎖 便利店 相關負責人在接受采訪時認為,現在一些 便利店 相繼關門,隨之又有新 便利店 開張納客,說明了 便利店 正在從圈地邁入了更新換代的發展階段。在這個時候,一些“水土不服”的 便利店 就會面臨不死不活甚至慘遭淘汰的命運。所謂“水土不服”就是沒有真正了解 便利店 坐落位置附近的居民需求。如周邊商業的影響、周圍顧客的身份和需求。現在不少 便利店 過分關注居住區,忽略了辦公區、學校和公園。在貨品選擇上與大賣場雷同,沒有突出 便利店 “必需品、急需品、即食品”的優勢。

  誰更“便利”誰生存

  “雖然 便利店 已遍布全市,甚至一條街上有好幾家店爭搶生意,但 便利店 并沒有飽和,發展也還有很大空間。”一位業內人士認為,目前 便利店 的競爭已經歷了圈地戰、價格戰,但真正應該打響的是一場“便利性”的戰役,可謂誰更“便利”誰生存。據了解,在國外一些比較先進的 便利店 ,24小時經營,能讓居民隨時繳納水費、電費、通訊費的賬單,讓人隨時能吃到熱騰騰的便餐,喝到熱咖啡。

  根據市場需求, 便利店 還應該可以寄存小的物件,甚至幫居民接收信件。總之, 便利店 就應該是一個讓居民生活離不開的所在。而這正是我們的 便利店 所缺乏的。在以后的 便利店 市場爭奪戰中,誰能夠提供更多的便利,誰就可以獲得市場,當然還要有溫馨周到的服務。近日,本市幾十家 便利店 開設了購電業務,此舉對居民而言無疑是一個好消息。而這些,正是我國 便利店 行業應該發展的方向。

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