在意大利開 星巴克 ,基本上等同于一個美國人在成都開一家川菜連鎖快餐店,還是用微波加熱的那種。
前幾天,美國標志性的連鎖咖啡店 星巴克 (Starbucks)宣布將于2017年在米蘭開設首家店鋪。
這讓作為咖啡主戰場的意大利一片哀嚎……為啥?借用知乎網友的一句精彩比喻讓你來體會一下:“基本上等同于一個美國人在成都開一家川菜連鎖快餐店,還是用微波加熱的那種”。
對不少意大利人來說, 星巴克 的美式過濾咖啡,就像“一杯沒有味道的臟水”,類似于中國人形容食堂的湯叫做“刷鍋水”。所以,一聽說 星巴克 膽大包天,竟然在咖啡圣地開店賣“刷鍋水”,整個意大利都炸開了鍋,網友們紛紛開始吐槽:
一位意大利網友說,出國的話喝喝 星巴克 咖啡還湊合,要是在意大利,“我更愛我的咖啡吧”。
還有嚴肅的網友警告,這是美帝又要來文化殖民了:“意大利 星巴克 店#StarbucksItalia 會毀了整個國家!”
另一位網友說,要像躲避麥當勞一樣躲開 星巴克 :
一位叫“The Master”的網友嘲笑 星巴克 說,想要替代意大利人最愛的espresso bars簡直是可笑的:
還有夸張的消費者說, 星巴克 登錄意大利,和美式pizza的結局差不多,都是“末日”:
星巴克 已經在歐洲其他國家開設了上千家店鋪,為什么遲遲都沒有進入意大利?
首先,意大利原本就是咖啡大國,市場已經趨于飽和。不僅大街小巷隨處可見各種喝咖啡的bar(大部分不是酒吧而是咖啡吧),而且價格比 星巴克 低很多。更重要的是,意大利民眾對食物極為挑剔,在傳統食物上尤其排外。意大利人熱愛咖啡,但只熱愛意大利自己的咖啡。
盡管如此,麥當勞(McDonald)還是身先士卒了,在意大利開設了麥咖啡(McCafe),不過所占市場份額依然很小。
星巴克 表示,濃縮咖啡(Espresso)肯定會成為意大利店鋪的主打產品,但目前尚未確定菜單。
而這份菜單恰恰是決定 星巴克 在意大利命運的關鍵啊~ 對于意大利人來說,種類繁多的花式咖啡都是飲料,只有Espresso才是真正的咖啡。第一杯Espresso就誕生在意大利。意大利人每年要消耗掉7千萬杯Espresso,平均每人要喝600杯。除此之外,意大利人還能接受的是cappuccino,macchiato。
小e不由想起幾年前去意大利玩耍的時候,從米蘭到威尼斯,從佛洛倫薩到羅馬到西西里,一路跑遍,愣是沒能找到一家 星巴克 蹭wifi(和廁所)的慘痛經歷。
習慣在美帝 星巴克 買咖啡的小伙伴們都知道,喝咖啡就是晃到咖啡館里,點一杯“拿鐵”或者“星冰樂”之類的,常常還要加點兒什么糖漿啊,奶油啊。然后找個舒服的位子,拿出筆記本電腦蹭蹭免費wifi之類的,有時候一待就是幾個小時。
但意大利人喝咖啡可不這樣:人們通常站在expresso bar邊上,要一杯espresso,聊個五分鐘時事八卦,喝完就撤了。幾乎沒人會拿著咖啡紙杯帶走。
所以你去意大利玩,還要去咖啡店買拿鐵的話,真心是會被鄙視的……
前幾天,美國標志性的連鎖咖啡店 星巴克 (Starbucks)宣布將于2017年在米蘭開設首家店鋪。
這讓作為咖啡主戰場的意大利一片哀嚎……為啥?借用知乎網友的一句精彩比喻讓你來體會一下:“基本上等同于一個美國人在成都開一家川菜連鎖快餐店,還是用微波加熱的那種”。
對不少意大利人來說, 星巴克 的美式過濾咖啡,就像“一杯沒有味道的臟水”,類似于中國人形容食堂的湯叫做“刷鍋水”。所以,一聽說 星巴克 膽大包天,竟然在咖啡圣地開店賣“刷鍋水”,整個意大利都炸開了鍋,網友們紛紛開始吐槽:
一位意大利網友說,出國的話喝喝 星巴克 咖啡還湊合,要是在意大利,“我更愛我的咖啡吧”。
還有嚴肅的網友警告,這是美帝又要來文化殖民了:“意大利 星巴克 店#StarbucksItalia 會毀了整個國家!”
另一位網友說,要像躲避麥當勞一樣躲開 星巴克 :
一位叫“The Master”的網友嘲笑 星巴克 說,想要替代意大利人最愛的espresso bars簡直是可笑的:
還有夸張的消費者說, 星巴克 登錄意大利,和美式pizza的結局差不多,都是“末日”:
星巴克 已經在歐洲其他國家開設了上千家店鋪,為什么遲遲都沒有進入意大利?
首先,意大利原本就是咖啡大國,市場已經趨于飽和。不僅大街小巷隨處可見各種喝咖啡的bar(大部分不是酒吧而是咖啡吧),而且價格比 星巴克 低很多。更重要的是,意大利民眾對食物極為挑剔,在傳統食物上尤其排外。意大利人熱愛咖啡,但只熱愛意大利自己的咖啡。
盡管如此,麥當勞(McDonald)還是身先士卒了,在意大利開設了麥咖啡(McCafe),不過所占市場份額依然很小。
星巴克 表示,濃縮咖啡(Espresso)肯定會成為意大利店鋪的主打產品,但目前尚未確定菜單。
而這份菜單恰恰是決定 星巴克 在意大利命運的關鍵啊~ 對于意大利人來說,種類繁多的花式咖啡都是飲料,只有Espresso才是真正的咖啡。第一杯Espresso就誕生在意大利。意大利人每年要消耗掉7千萬杯Espresso,平均每人要喝600杯。除此之外,意大利人還能接受的是cappuccino,macchiato。
小e不由想起幾年前去意大利玩耍的時候,從米蘭到威尼斯,從佛洛倫薩到羅馬到西西里,一路跑遍,愣是沒能找到一家 星巴克 蹭wifi(和廁所)的慘痛經歷。
習慣在美帝 星巴克 買咖啡的小伙伴們都知道,喝咖啡就是晃到咖啡館里,點一杯“拿鐵”或者“星冰樂”之類的,常常還要加點兒什么糖漿啊,奶油啊。然后找個舒服的位子,拿出筆記本電腦蹭蹭免費wifi之類的,有時候一待就是幾個小時。
但意大利人喝咖啡可不這樣:人們通常站在expresso bar邊上,要一杯espresso,聊個五分鐘時事八卦,喝完就撤了。幾乎沒人會拿著咖啡紙杯帶走。
所以你去意大利玩,還要去咖啡店買拿鐵的話,真心是會被鄙視的……
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本文來源: 整個意大利都在吐槽明年開張的第一家星巴克