一、談判
　　(一)定義
　　這是商場供應商之間的交易，供應商希望以平常的售價出售所有的產品，但超市只愿以折扣價 采購 高回轉率的商品。 在談判過程中，應極力為公司爭取利益，做一個資深談判高手。用議價的獲準獲益，來強化價格形象及績效。
　　（二）規則
　　1、談判的性質
　　促銷商品 采購
　　新增商品 采購
　　2、供應商分類
　　全國性供應商
　　區域性供應商
　　地方性供應商
　　（三）計劃
　　1、會見有決定權的決策者可以節約談判的時間
　　2、如何選擇供應商
　　3、如何為供應商會而做準備：收集資訊、設定目標（理想目標和合理目標）
　　（四）方法
　　1、培養自信心
　　2、收集信息
　　3、主動掌握整個談判過程
　　4、強調合作
　　5、增加要求
　　6、對方談判策略和應付方法
　　7、處理異議
　　8、談判結束之后
　　（五）談判的主題
　　1、交易條件
　　2、議價、特價促銷/端架費
　　3、議價新產品
　　4、其他
　　（六）成功的談判
　　完善的準備
　　妥善原則策略
　　良好的態度
　　績效總結
　　二、議價
　　（一）定義
　　這是商場與供應商之間的協議、供應商希望把所有的商品以一般價格賣給我們，但是我們只要以折扣價來購買高回轉的商品。 在議價中，堅持應有的利潤，做一個有生意頭腦的人。
　　（二）議價的基本原則
　　1、確定與供應商會面的日期
　　2、行為
　　（三）議價的兩個主要項目
　　1、特價促銷的洽商
　　2、端架費的議價
　　（四）成功的議價
　　1、了解商品及價格帶
　　2、經常議價以獲得最佳條件
3、議價前先做準備，以使議價成功
三、 采購 基本要求
　　（一）商品質量合適
　　（二）商品數量合適
　　（三）商品價格合適
　　（四）商品貨源合適
　　（五）落單時間合適
　　（六）交貨時間合適
　　四、 采購 管理的目標與組織
　　（一） 采購 管理四項目標
　　1、降低成本及增加盈利的目標
　　2、服務的目標
　　3、承擔社會責任的目標
　　4、權控良好形象的目標
　　（二） 采購 部門的組織結構
　　（三） 采購 方式
　　1、集中 采購 的特征
　　2、集中 采購 的優點
　　（四） 采購 管理的主要工作
　　1、數據管理
　　2、調查與分析
　　3、 采購 業務
　　4、存貨管理
　　5、品質管理
　　6、滯銷品淘汰
　　7、新產品開發
　　8、供應商管理
　　9、制訂標準及考核
　　10、向高層決策部門匯報
　　五、 采購 管理制度
　　（一） 采購 人員的管理
　　1、職業道德與行為規范
　　2、崗位責任
　　3、工作績效
　　（二）供應商的管理
　　1、對供應商進行分類與編號
　　2、建立供應商檔案
　　3、依供應商分類組織表的建立
　　4、統計分折銷售狀況
　　5、對供應商進行評價
　　6、對 采購 合同的管理
　　7、建立商品及服務檢查制度
　　（三） 采購 業務的管理
　　1、新產品開發
　　2、 采購 談判與議價
　　3、滯銷品淘汰
　　六、 采購 商品的技術條件
　　（一）《中華人民共和國產品質量法》
　　（二）《北京市反不正當競爭條例》
　　（三）《中華人民共和國增值稅暫行條例》
　　（四）其他

快消品貨源網提供超市貨源信息,超市采購進貨渠道。超市進貨網提供成都食品批發,日用百貨批發信息、微信淘寶網店超市采購信息和超市加盟信息.打造國內超市采購商與批發市場供應廠商搭建網上批發市場平臺,是全國批發市場行業中電子商務權威性網站。

本文內容整合網站：百度百科、知乎、淘寶平臺規則

本文來源： 超市成功采購要點