8月10日至11日，由中國商報(bào)社主辦，《中國商報(bào)·超市周刊》與湖北宜昌 雅斯 集團(tuán)聯(lián)合承辦的第十一屆全國連鎖商業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研討會(huì)在湖北宜昌召開。在會(huì)上，湖北 雅斯 董事長杜曉宜做了題為《區(qū)域企業(yè)的跨業(yè)跨越之夢》的演講。
以下是演講內(nèi)容摘要：
回憶我們走過的二十年，我經(jīng)常在想，什么是我們最大的收獲？2005年在全國會(huì)議上我作了一個(gè)演講，叫 雅斯 的成長之路，我提出來我們不怕沃爾瑪，當(dāng)時(shí)全場鼓掌。
從2005年到現(xiàn)在，我對(duì)自己當(dāng)時(shí)說的話有一點(diǎn)不同感受：對(duì)沃爾瑪并不是簡單的怕或不怕，你必須拿出真正的東西，今天在座的有很多 雅斯 的朋友，還有宜昌的朋友。
對(duì)我來說，我覺得離不開自己的藝術(shù)夢，記得我不到二十歲時(shí)畫過一張油畫，叫《囑咐》，這張畫是宜昌人第一次參加國家級(jí)媒體展覽。當(dāng)時(shí)被湖北省文化廳、省文聯(lián)主席、國家畫院的院長看中，參加了全國美展，現(xiàn)在在中國美術(shù)館儲(chǔ)藏。
對(duì)我來說，自己的東西就是自己的東西，你學(xué)很多別人的東西很難。在成長過程中，我們丟掉了自己的東西，所以我將自己的土油畫和學(xué)院派拿出來與大家探討，因?yàn)槲覐纳讨螅泻芏嗳丝催^我的畫，覺得杜總的畫還不錯(cuò)，當(dāng)然以前是國家級(jí)水平，但是畫畫之后我非常反感把藝術(shù)拿出來分析。
在企業(yè)發(fā)展過程中，自己曾有一個(gè)夢想，叫“100斯夢”，我的女兒出生在長陽，1991年女兒出生，取名杜斯;1997年，長陽第一家日化店開辦，我為這個(gè)店取名“ 雅斯 日化”;2005年，第一家經(jīng)濟(jì)型快捷酒店在宜昌開業(yè),取名“維斯快捷酒店”;2011年，第一家美食城開業(yè)取名“ 雅斯 ∙麥斯香”。在我的夢想中，還有海斯廣告、紅斯娛樂、天斯物流……
雅斯 在發(fā)展過程中，經(jīng)歷了五個(gè)階段。第一個(gè)階段是1992至1996年長陽清江裝飾藝術(shù)公司。設(shè)計(jì)得到了別人的肯定，也感受到了金錢的魅力，人對(duì)成功的追求是一致的，我就進(jìn)入了設(shè)計(jì)行業(yè)，做裝修工程。
1997年至2001年 雅斯 零售起步，這個(gè)起步就是 雅斯 日化，我不知道在1997年時(shí)“連鎖”兩個(gè)字是怎么蹦出來的，當(dāng)時(shí)我們?cè)陂L陽開了一個(gè)日化店，當(dāng)時(shí)縣長看見到這么一個(gè)小店后有些不理解，他希望我辦大工廠，我告訴他這叫連鎖。這樣 雅斯 日化一口氣開了400家，從長陽開到宜昌，進(jìn)入到了商業(yè)。
到了2000年左右， 雅斯 迎來了超市大發(fā)展， 雅斯 超市真正的發(fā)展經(jīng)歷了5年時(shí)間，就是從2000年到2005年，就這五年，我們覺得機(jī)會(huì)差不多了。緊接著下來，超市大發(fā)展到2006年。
2005年，我是在高建成主編在哈爾濱組織的一次全國會(huì)議上認(rèn)識(shí)了SPAR中國的總代表，當(dāng)時(shí)就感覺到對(duì)我們企業(yè)的發(fā)展有幫助。為什么加入SPAR？是因?yàn)楦杏X當(dāng)時(shí)企業(yè)發(fā)展沒有了方向。加入SPAR我們得到是戰(zhàn)略性的東西，是全球性的資源，這樣從SPAR我們開始做其他行業(yè)。會(huì)議的主題是跨業(yè)、跨越，什么意思?就是要搞別的，要超越。
多元化通俗地講是你的專業(yè)做不過別人，就做別的。其實(shí)多元化的價(jià)值不僅是這些，對(duì) 雅斯 來說，今年和去年把更多精力放在了多元化方面，超市的發(fā)展只占10％的份額。現(xiàn)在我從來不看報(bào)表，因?yàn)槲抑啦徽撌欠褓嶅X，都不重要，只要活下來就贏了。
現(xiàn)在都處于死的邊緣，看誰不死，三五年后活下來你就很偉大。
1999年， 雅斯 超市的第一家店在宜昌商業(yè)中心——鐵路壩誕生，取得了巨大成功;2001年9月宜昌最大的綜合超市——5600平方米的 雅斯 量販廣場火爆開業(yè)，并首家推出生鮮經(jīng)營；2002年開辦荊門 雅斯 購物廣場，成為宜昌首家走出本地跨區(qū)域經(jīng)營的超市公司。
如今， 雅斯 超市網(wǎng)絡(luò)遍及宜昌、荊門、天門、襄陽等30多個(gè)縣市，擁有70多家門店。在我們超市的發(fā)展中，有一件事值得分享一下，多元怎么去做？有沒有錢做？與誰做？很多東西我們做一件事非常偶然。我本人相信機(jī)遇、緣分，相信偶然的發(fā)現(xiàn)。
2001年至2005年，我們接連收購了宜都華都商廈、宜昌市夷陵區(qū)大廈、宜昌市東鑫大酒店、宜昌市工藝大樓、京山縣京山商場、長陽商業(yè)廣場，每個(gè)資產(chǎn)就是真金白銀。沒有資產(chǎn)抵押，就沒有銀行貸款，沒有這個(gè)過程，還是有難度，但是融資上不去。
當(dāng)時(shí)我們資本并不多，對(duì)一個(gè)區(qū)域企業(yè)來說，我感覺連“過早”(吃早飯)的錢都沒有了，在今天這么多人在這里分享、交流，有同樣的感受，在今年感覺“過早”的錢又沒有了，由于一個(gè)項(xiàng)目需要七八個(gè)億，你在不在乎？
雅斯 發(fā)展之后，從宜昌開到荊門、襄樊、天門等，這個(gè)時(shí)候夢想做到武漢，我們進(jìn)行了武漢市場的調(diào)研，在這個(gè)時(shí)候，我也不知道什么原因自己沒有決策，我住到武漢賓館里面，每天去跑，每條街去走，前后兩三個(gè)月，最后還是決策不了。
管理能力被距離稀釋，商品整合難度大，行政執(zhí)法地方化，商品配送物流成本高日常營運(yùn)管理成本高，這些問題我都可以克服，但最后還是選擇回家發(fā)展，回到我們的家鄉(xiāng)，回到我們的老家，去找我們的感覺，找我們核心的東西，確定區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略。
在這一次會(huì)議之前，我在思考幾個(gè)問題，我們?yōu)槭裁匆龆嘣?怎么做多元化?如何管理多元化?那么如何將這些東西提高到理性高度?這幾句話是我做三十年前做藝術(shù)時(shí)最崇拜的幾句話，越是民族的，越是世界的，越是一般的，越是國際的。
在今天的晚宴上特意搭配了原始的表演，是宜昌本土專業(yè)的文化看點(diǎn)。當(dāng)?shù)貐^(qū)域本身資源是什么?文化資源、政府資源、人才資源、信息資源、技術(shù)資源等，在區(qū)域整個(gè)領(lǐng)域怎么去做？
產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)钱a(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)中的一個(gè)概念，是各個(gè)產(chǎn)業(yè)部門之間基于一定的技術(shù)經(jīng)濟(jì)關(guān)聯(lián)并依據(jù)特定的邏輯關(guān)系和時(shí)空布局關(guān)系客觀形成的鏈條式關(guān)聯(lián)關(guān)系形態(tài)。我們的產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)踐在今天初步形成了連鎖超市、平價(jià)服飾、大眾百貨、物流配送、品牌代理、農(nóng)產(chǎn)品加工、美食快餐、兒童游樂、快捷酒店、商務(wù)酒店、商業(yè)地產(chǎn)、金融信貸、資本運(yùn)作等。
通俗一點(diǎn)，從宏觀上講，形成了三個(gè)層次，資本的利潤、資產(chǎn)的利潤、專業(yè)的利潤。從過去一個(gè)操作過程來說，連鎖超市的核心價(jià)值是什么？這兩年我們團(tuán)隊(duì)老在講價(jià)值，老板在講價(jià)值，未來是什么？員工要講價(jià)值，未來是什么？我們要不斷思考。
我第一次在上海出席美容會(huì)議，發(fā)現(xiàn)原來美容的玩法與商業(yè)完全不一致，從報(bào)名開始到晚上十二點(diǎn)鐘還在開會(huì)，一點(diǎn)鐘還在討論，激情四射，過去認(rèn)為超市行業(yè)是很擅長做團(tuán)隊(duì)的，但比美容業(yè)的這種團(tuán)隊(duì)培養(yǎng)模式還是有很大差距。
有一次，我隨宜昌的代表團(tuán)到溫州去參觀，他們沒有董事長、總經(jīng)理，什么都不叫，就叫老板。現(xiàn)在 雅斯 也是分開的，我們要統(tǒng)一的是什么，不是執(zhí)照，不是一個(gè)總經(jīng)理，不是一個(gè)董事長，我們需要無數(shù)個(gè)董事長，無數(shù)個(gè)總經(jīng)理。我感覺到一個(gè)個(gè)體戶的力量很小，但一百個(gè)個(gè)體戶在一起的絕對(duì)足夠大，需要戰(zhàn)略的統(tǒng)一、理念的統(tǒng)一。
理念不統(tǒng)一，這就是通常所說的企業(yè)文化。老板選錯(cuò)了人，老板就錯(cuò)了，選人最重要，信任是根本。戰(zhàn)略是集團(tuán)化、多元化、區(qū)域化，回歸區(qū)域，整合區(qū)域資源。 雅斯 在發(fā)展過程中的機(jī)遇就是做大，確實(shí)可以實(shí)現(xiàn)區(qū)域性成倍增長。價(jià)值金字塔，涉及金融、地產(chǎn)、宴會(huì)、商業(yè)，在這個(gè)過程中與大家分享的是宴會(huì)。宴會(huì)就是把休閑、娛樂、賓館所有的業(yè)態(tài)概括為一個(gè)，所以我們?cè)诘诙€(gè)項(xiàng)目中很可能存在1000人的婚宴接待。
在這個(gè)金字塔中還形成了資產(chǎn)融資、小額貸款、高樓住宅、SOHO公寓、KTV娛樂、國際影院、休閑足療、美容養(yǎng)生、精品商務(wù)酒店、快捷商務(wù)酒店、美食快餐、購物中心、大眾百貨、平價(jià)服裝、品牌分銷、物流與批發(fā)、連鎖超市。
談?wù)劦谌辏瓉韮蓚€(gè)店的核心導(dǎo)向是門店的模樣、裝修、規(guī)模，不是導(dǎo)向的我們的員工，所以把我們第三代店導(dǎo)向我們普通員工，業(yè)態(tài)組合模式是超市+百貨+餐飲+兒童游樂，個(gè)性化的陳列設(shè)計(jì)，時(shí)尚簡約的空間設(shè)計(jì)、琳瑯滿目的商品，多、快、好、省的經(jīng)營理念。
第一個(gè)項(xiàng)目，宜都的項(xiàng)目，實(shí)際上是兩個(gè)項(xiàng)目，有兩塊地捆綁競拍，一塊好的，一塊差的，迫使我們做了一個(gè)純住宅，叫 雅斯 住宅。
宜都 雅斯 國際廣場由集團(tuán)旗下湖北大地基置業(yè)有限公司建造，占據(jù)宜都中心城區(qū)黃金地段、核心商圈、總建筑面積26萬平方米，總投資8億元。其中包括原收購的國有資產(chǎn)華都商廈，都市經(jīng)典高檔住宅和國際廣場。包括很多年前收購的一個(gè)商場，作為當(dāng)?shù)刈鰪?qiáng)的一個(gè)項(xiàng)目。
當(dāng)陽 雅斯 國際廣場正在建設(shè)之中，總建筑面積6.3萬平方米，總投資4億元，純商業(yè)，項(xiàng)目首創(chuàng)立體步行街鋪，下沉式廣場，樓頂花園廣場，觀光電梯，通透走廊，情景式浪漫街鋪;一中心、兩內(nèi)街、三入口的全新商業(yè)規(guī)劃，開啟當(dāng)陽繁華商業(yè)新地標(biāo)。
第一個(gè)項(xiàng)目和第二個(gè)項(xiàng)目，在規(guī)劃上，第一個(gè)處理得好，第二個(gè)動(dòng)用了一點(diǎn)國際資源，把外表的東西做得更漂亮、更時(shí)尚。
雅斯 鐘祥國際廣場，是我們的第三個(gè)國際廣場，總面積58890平方米，是純商業(yè)。第一個(gè)項(xiàng)目我們的超市放在地下一樓，第二個(gè)項(xiàng)目往下兩層，地下二樓停車場，還有第三個(gè)項(xiàng)目往下三層，因?yàn)槲覀儼l(fā)現(xiàn)地下空間不錯(cuò)，第一個(gè)項(xiàng)目就有點(diǎn)后悔了。
在第三個(gè)項(xiàng)目時(shí)，有一個(gè)技術(shù)可以與大家分享一下，在第一項(xiàng)目中用了一下，這是我在北京發(fā)現(xiàn)的，一部電梯拉幾層樓上去，把一步電梯拉幾層上去，顧客在門口一部電梯坐到樓頂，到樓頂上去是休閑娛樂，下面是商業(yè)，在樓頂做城市廣場，如果做好之后，應(yīng)該是一個(gè)很成熟的點(diǎn)。
區(qū)域企業(yè)需要戰(zhàn)略，還需要現(xiàn)實(shí)，要未來，也要今天。“理想是墻上的美人畫，現(xiàn)實(shí)是炕上的媳婦可以過日子”，如果現(xiàn)實(shí)的東西跟不上，很可能死掉，超市操作不大，當(dāng)你涉及到更大投資時(shí)，你跑都跑不掉，肯定會(huì)轉(zhuǎn)進(jìn)去。
我本人最大的感觸是銀行的簽字，每天都簽字，簽到今天為止，也不知道什么時(shí)候可以還款，風(fēng)險(xiǎn)是很大的。
在 雅斯 大家庭里面，確實(shí)有一些什么東西是值得我們分享的。第一個(gè)理念是員工，在過去的二十年，是我們管理團(tuán)隊(duì)，未來可能導(dǎo)向是我們的員工，管理人員不重要，我們員工重要。員工比干部重要，身體比工作重要，工作生活化，生活?yuàn)蕵坊べY高于當(dāng)?shù)赝?0％，100萬大病基金關(guān)愛需要幫助的員工。
軟文化、硬制度。
軟文化凝聚員工，硬制度調(diào)教員工;有問題不處罰員工，處罰干部；員工離職談話，贈(zèng)送禮品，約請(qǐng)吃飯、坐談;嚴(yán)厲的硬制度是大愛，嚴(yán)厲是為了未來，沒有未來就是我們對(duì)員工最大的犯罪。
家文化精神落到實(shí)處：不讓老實(shí)人吃虧；家人身體比工作重要；上級(jí)要多做感動(dòng)下級(jí)的事;先漲工資再漲銷售，再漲目標(biāo)；考核過程不考核結(jié)果；衛(wèi)生做不好什么也不要做；百分之百無條件退貨;時(shí)時(shí)微信朋友圈交流，天天微博互動(dòng)學(xué)習(xí)。
關(guān)于 雅斯 商學(xué)院成立快一年的時(shí)間，非常值得總結(jié)交流，核心就是微信的出現(xiàn)。對(duì)我本人來說，我叫海獅，學(xué)員叫海洋、海棠、海平、海麗。老板叫下面的員工，叫海洋，感覺不錯(cuò)，如果叫海獅、海洋，有一種兄弟般的感覺。
我們現(xiàn)在公司開會(huì)，都不用真名字，都用這些名字。在一次徒步拓展中，我寫了一句話，“那是青山綠水養(yǎng)出來的綠石頭，環(huán)境與生態(tài)將士企業(yè)生存的根本！企業(yè)要將內(nèi)部員工養(yǎng)成這種綠石頭，創(chuàng)造一種可以讓員工快樂幸福的綠色生態(tài)環(huán)境！這樣，員工才可以每天做好對(duì)每一個(gè)顧客的服務(wù)!綠石頭，我的夢想！”
關(guān)于 雅斯 的未來夢，在未來夢里面最大的一個(gè)夢就是縣域城市的投資和購物中心的投資，縣域城市綜合體和購物中心20家，投資150億;各大專業(yè)公司獨(dú)立運(yùn)作：湖北 雅斯 連鎖商業(yè)有限公司、湖北大地基置業(yè)有限公司、當(dāng)陽新地基置業(yè)有限公司、宜昌商業(yè)物業(yè)管理有限公司、宜昌麥斯香餐飲管理有限公司、宜昌維斯快捷酒店管理有限公司、宜昌 雅斯 金柏麗美業(yè)管理有限公司、宜昌市大眾小額貸款有限公司……
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