連鎖便利店 是當下零售業較為常見的業態之一,為零售產業鏈終端,以店小、快捷、靈活為主要特點。以居民區、寫字樓、地鐵站、車站等人口流量較大、較密集的地點為主要的門店點,主營快消品、日常百貨,單個門店可以覆蓋到附近社區、商圈半徑。
在零售業態中,從便利店起家發展到上市公司成為零售業巨頭的例子不勝枚舉,常見的“7-11”、“唐久”、“Today”、“京客隆”等傳統的 連鎖便利店 ,在經營基礎上,開始轉型、服務升級,運用互聯網手段開辟線上渠道。但便利店的O2O之路并非一帆風順。
常見的6大轉型弊病:
1、線上線下本末倒置,線下配送跟不上。便利店以日常百貨為主,在線上布局主要以選購、下單為主,用戶不用到店便可以買到需要的小商品,到付或者在線支付,接單后便利店上門送貨,交易完成。存在的問題是,商家太注重便利店線上端,完美的UI,明確的商品分類,各種打折促銷引流,但是配送的速度跟不上,使用戶體驗大打折扣。用戶消費小商品的頻次是比較高的,同時需求有時間要求,用戶會因為中午做飯少一種調味品而在網上下單,明明便利店就在樓下,卻等了足足半個小時。便利店線上入口的開通,是為了多一條銷售渠道,和得到更多的客單量,這些依托于線下實體店的支持,社區消費者進店才會有可能帶來新的銷售機會。
2、物流成本高。便利店賣的大都是快消品,用戶的消費頻次較高,但是客單價不能保證,高至百元低至幾元,限價起送的話會將一部分有需求的用戶拒之門外,配送單價只有幾元的小商品,人力、時間成本加大。如果便利店和第三方配送選購平臺合作,啟用輕模式,自建掌上便利店便會被架空,用戶只能通過第三方平臺在線選購商品,便利店無法直接接觸獲取到用戶,導流和推廣都受著第三方平臺的限制,而且還要承擔第三方配送帶來的風險,常常一損俱損。
3、服務功能難配套。一款線上產品,除了可以在線選購一些小商品還能干什么?便利店的商品品類有限,能夠解決用戶很單一的需求,但是面對用戶多層次的需求時,略顯無力,往往無法留住用戶。現在便利店的功能越來越多,可提供的服務品類已經不限于簡單的小商品售賣,自身功能遠遠超過了便利店的原本定義,朝著社區服務的方向發展,而很多 連鎖便利店 缺少多層次服務能力,坐擁用戶資源和地理優勢,無法形成良好粘性用戶,并且隨著地租、物業等成本的增加,實際效益每況愈下。
4、庫存、訂貨管控混亂。一家 連鎖便利店 ,庫存不宜多,囤貨有一定的風險。對于暢銷的快消品,進貨量大出貨速度快,相對于低頻次商品,則顯得很“雞肋”,顧客對此有需求,不撤的話很容易成為臨界產品,無法及時完成銷售,只好變成沉沒成本,削弱收益。傳統便利店將線上看做是銷售渠道之一,沒有把線上交易線下與庫存相同步。貨架商品應與在線清單的同品類商品匹配,但便利店沒有把兩者相統一,做到精準的庫存管理,減少囤貨量。
5、經營程式化,缺少靈活性,線上線下難同步。因為受加盟連鎖條件的限制, 連鎖便利店 在享受品牌效應帶來的標準化管理和模式化裝修、運營的同時,在經營上顯得千篇一律,不懂得因地制宜。便利店想要根據實際狀況做促銷活動,需要區域總部推進相關流程,造成效率低下。線上促銷、優惠活動的開展,需要線下實體店的配合,兩者并軌協作能夠使活動趨向較為成功的方向,但如果線下和線上的協作錯位、不匹配,那么就有可能破壞和影響到用戶體驗、門店的經營效果。線上與線下的即時互動、同步,是轉型O2O的重要因素,任何一方滯后,O2O的閉環就會合不上。
6、在線支付難打通。就支付環節來說,這是O2O閉環形成的關鍵點,便利店接入在線支付,可以有效的管理資金流通,為消費者提供一個便捷化的服務體驗,減少了因為找零錢而浪費的時間。借助線下收單系統能實現會員管理、數據收集分析等功能,優化原有的運營策略、提升整體效率,而現實狀況是很多 連鎖便利店 是不具備在線支付服務功能的。
以上是當前 連鎖便利店 轉型升級中遇到的問題,在整個便利店銷售體系中,終端店在整個產業鏈中的位置舉足輕重,多渠道、高效率的增加門店效益的同時,也能助力便利店快速成長、擴大規模。 互聯網的蔓延,使傳統便利店寄希望于線上線下新商業模式,可如何運用互聯網手段保證便利店品牌的溢價,還需要實體店從自身位置出發去考慮在哪一環節適合互聯網改造,在改造的過程中,不乏便利零售終端體系的變革和機會。
對于社區、寫字樓便利店來說,為了滿足消費者多層次的消費需求,可以接入快遞、便民充值、簡餐快餐、熟食、早餐、水果等等服務。 建立一個全方位、多層次的多功能綜合便利店,有效利用地理位置和連鎖品牌優勢,將經營結構盡可能的進行優化,以高效率、低消耗、多頻次的服務打造線上線下全渠道銷售。
在零售業態中,從便利店起家發展到上市公司成為零售業巨頭的例子不勝枚舉,常見的“7-11”、“唐久”、“Today”、“京客隆”等傳統的 連鎖便利店 ,在經營基礎上,開始轉型、服務升級,運用互聯網手段開辟線上渠道。但便利店的O2O之路并非一帆風順。
常見的6大轉型弊病:
1、線上線下本末倒置,線下配送跟不上。便利店以日常百貨為主,在線上布局主要以選購、下單為主,用戶不用到店便可以買到需要的小商品,到付或者在線支付,接單后便利店上門送貨,交易完成。存在的問題是,商家太注重便利店線上端,完美的UI,明確的商品分類,各種打折促銷引流,但是配送的速度跟不上,使用戶體驗大打折扣。用戶消費小商品的頻次是比較高的,同時需求有時間要求,用戶會因為中午做飯少一種調味品而在網上下單,明明便利店就在樓下,卻等了足足半個小時。便利店線上入口的開通,是為了多一條銷售渠道,和得到更多的客單量,這些依托于線下實體店的支持,社區消費者進店才會有可能帶來新的銷售機會。
2、物流成本高。便利店賣的大都是快消品,用戶的消費頻次較高,但是客單價不能保證,高至百元低至幾元,限價起送的話會將一部分有需求的用戶拒之門外,配送單價只有幾元的小商品,人力、時間成本加大。如果便利店和第三方配送選購平臺合作,啟用輕模式,自建掌上便利店便會被架空,用戶只能通過第三方平臺在線選購商品,便利店無法直接接觸獲取到用戶,導流和推廣都受著第三方平臺的限制,而且還要承擔第三方配送帶來的風險,常常一損俱損。
3、服務功能難配套。一款線上產品,除了可以在線選購一些小商品還能干什么?便利店的商品品類有限,能夠解決用戶很單一的需求,但是面對用戶多層次的需求時,略顯無力,往往無法留住用戶。現在便利店的功能越來越多,可提供的服務品類已經不限于簡單的小商品售賣,自身功能遠遠超過了便利店的原本定義,朝著社區服務的方向發展,而很多 連鎖便利店 缺少多層次服務能力,坐擁用戶資源和地理優勢,無法形成良好粘性用戶,并且隨著地租、物業等成本的增加,實際效益每況愈下。
4、庫存、訂貨管控混亂。一家 連鎖便利店 ,庫存不宜多,囤貨有一定的風險。對于暢銷的快消品,進貨量大出貨速度快,相對于低頻次商品,則顯得很“雞肋”,顧客對此有需求,不撤的話很容易成為臨界產品,無法及時完成銷售,只好變成沉沒成本,削弱收益。傳統便利店將線上看做是銷售渠道之一,沒有把線上交易線下與庫存相同步。貨架商品應與在線清單的同品類商品匹配,但便利店沒有把兩者相統一,做到精準的庫存管理,減少囤貨量。
5、經營程式化,缺少靈活性,線上線下難同步。因為受加盟連鎖條件的限制, 連鎖便利店 在享受品牌效應帶來的標準化管理和模式化裝修、運營的同時,在經營上顯得千篇一律,不懂得因地制宜。便利店想要根據實際狀況做促銷活動,需要區域總部推進相關流程,造成效率低下。線上促銷、優惠活動的開展,需要線下實體店的配合,兩者并軌協作能夠使活動趨向較為成功的方向,但如果線下和線上的協作錯位、不匹配,那么就有可能破壞和影響到用戶體驗、門店的經營效果。線上與線下的即時互動、同步,是轉型O2O的重要因素,任何一方滯后,O2O的閉環就會合不上。
6、在線支付難打通。就支付環節來說,這是O2O閉環形成的關鍵點,便利店接入在線支付,可以有效的管理資金流通,為消費者提供一個便捷化的服務體驗,減少了因為找零錢而浪費的時間。借助線下收單系統能實現會員管理、數據收集分析等功能,優化原有的運營策略、提升整體效率,而現實狀況是很多 連鎖便利店 是不具備在線支付服務功能的。
以上是當前 連鎖便利店 轉型升級中遇到的問題,在整個便利店銷售體系中,終端店在整個產業鏈中的位置舉足輕重,多渠道、高效率的增加門店效益的同時,也能助力便利店快速成長、擴大規模。 互聯網的蔓延,使傳統便利店寄希望于線上線下新商業模式,可如何運用互聯網手段保證便利店品牌的溢價,還需要實體店從自身位置出發去考慮在哪一環節適合互聯網改造,在改造的過程中,不乏便利零售終端體系的變革和機會。
對于社區、寫字樓便利店來說,為了滿足消費者多層次的消費需求,可以接入快遞、便民充值、簡餐快餐、熟食、早餐、水果等等服務。 建立一個全方位、多層次的多功能綜合便利店,有效利用地理位置和連鎖品牌優勢,將經營結構盡可能的進行優化,以高效率、低消耗、多頻次的服務打造線上線下全渠道銷售。
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本文來源: 連鎖便利店轉型OTO的6大弊病