孟凱如同一個老式的資本玩家，無視中國證券市場日益規(guī)范化、法治化的大趨勢，而是沿用被玩剩下來的“造概念”，不斷貼靠市場熱點進行并購轉(zhuǎn)型，并購目標先后指向新媒體、環(huán)保和大數(shù)據(jù)等熱門領(lǐng)域。

　　中科云網(wǎng)董事長孟凱近日收到來自證監(jiān)會的調(diào)查通知書，案由是涉嫌違反證券法律法規(guī)。這一紙調(diào)查，也隱隱解釋了中科云網(wǎng)遲遲不回應(yīng)證監(jiān)會嚴打市場操縱“追緝令”的原因。

　　孟凱與中科云網(wǎng)的禍根其實早已深埋。從前身 湘鄂情 2009年登陸資本市場之后，就面臨著巨大的資本市場考驗。資本市場是慷慨的，給予了 湘鄂情 飛速發(fā)展必須的經(jīng)濟基礎(chǔ)。但資本市場又是無情的，它有強大的倒逼機制，要求孟凱與 湘鄂情 必須定期交納出漂亮的業(yè)績表，并且所要求的還不僅僅是賬面利潤，更是企業(yè)的未來想象空間。也正因如此， 湘鄂情 開始了急速擴張的不歸路。

　　這一囚徒困境，同樣存在于俏江南、小南國、全聚德等走高端餐飲路線的上市企業(yè)身上。他們同樣要遵循這一資本邏輯：用不斷填充的門店數(shù)量，來構(gòu)建資本市場對其的成長性認可，而單店利潤額暫時位居其后。求量不求質(zhì)的擴張路線，會讓這批上市企業(yè)極端依賴于餐飲行業(yè)的大氣候。用如今流行的話來說，站在資本的風口，豬也會飛起來。一旦風向轉(zhuǎn)變，就會重重地墜落在地。

　　“八項規(guī)定”政策出臺之后，風停了。高端餐飲從如沐春風進入寒冬。

　　但與俏江南、小南國、全聚德相比， 湘鄂情 的危機為何尤為深重?作為中國第一家在國內(nèi)A股上市的民營餐飲企業(yè)， 湘鄂情 歷來主打的是以湘、鄂菜為主并吸收各大菜系精粹的復(fù)合菜系，可謂包羅萬象。相比之下，A股的另一家餐飲上市公司全聚德的烤鴨百年品牌，具有很強的公眾認可基礎(chǔ)。港股公司小南國脫胎于臺灣、以中餐連鎖為主導(dǎo)的模式，則服務(wù)于大眾，能夠在高端餐飲業(yè)遭遇寒秋之際，依然擁有穩(wěn)定的客流。這些都是 湘鄂情 所無法獲得的比較優(yōu)勢。

　　相對其他上市餐飲公司來說， 湘鄂情 在終端餐飲消費市場卻始終面目模糊。 湘鄂情 能有的只是“高端”，布點集聚在政府機關(guān)周圍，吸引公款消費;大門店大包間，進行豪華裝修。其商業(yè)模式除此之外乏善可陳。

　　其實，如果僅僅是高端餐飲業(yè)因為宏觀環(huán)境的變化而出現(xiàn)波動，那還不是 湘鄂情 最為致命的軟肋。更大的危險恰恰來自于孟凱。孟凱如同一個老式的資本玩家，無視中國證券市場日益規(guī)范化、法治化的大趨勢，而是沿用被玩剩下來的“造概念”，不斷貼靠市場熱點進行并購轉(zhuǎn)型，并購目標先后指向新媒體、環(huán)保和大數(shù)據(jù)等熱門領(lǐng)域。這一操作模式被早已見慣了風雨的市場視為笑柄。

　　就在市場質(zhì)疑其轉(zhuǎn)型跨度過大時，證監(jiān)會“涉嫌幕后操縱”的調(diào)查使得孟凱陷入四面楚歌。據(jù)媒體報道，自去年7月開始，伴隨著頻繁的轉(zhuǎn)型動作， 湘鄂情 股價開始躁動，從3元左右最高攀漲至今年10月的12元以上。一位市場人士表示， 湘鄂情 頻頻轉(zhuǎn)型存在很明顯的炒作痕跡，公司及孟凱本人早在監(jiān)管層的緊盯之下，本次孟凱被立案調(diào)查也并不算特別意外，“中科云網(wǎng)可能會被作為市場操縱的典型案例。”真可謂一語中的。

　　孟凱與 湘鄂情 的悲情故事，既有餐飲業(yè)市場大環(huán)境變動的客觀因素，更來自于企業(yè)自身暴露出來的結(jié)構(gòu)性缺陷。面對高端餐飲業(yè)的階段性變化，孟凱與 湘鄂情 不是積極尋求品牌再造、產(chǎn)品轉(zhuǎn)型，而是沉浸于題材重組的造市幻覺，在證監(jiān)會與投資者的眼皮子底下，使用著并不熟練的資本運作手段，最終被市場和監(jiān)管部門雙雙制裁。

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本文來源： 湘鄂情孟凱遭調(diào)查 高端餐飲何去何從？