一，正確傳達(dá)并且貫徹執(zhí)行總部的各項(xiàng)方針政策和規(guī)章制度

　　一個(gè)門店 店長(zhǎng) ，就像是門店和總部的一個(gè)橋梁，總部下達(dá)的各項(xiàng)方針政策都需正確傳達(dá)給部門經(jīng)理，并嚴(yán)格按照要求執(zhí)行。這里需注意兩點(diǎn)

　　a) 作為 店長(zhǎng) 首先要 100%的了解總部的要求，作為表率接受改變，執(zhí)行改變，最后給出建議。

　　在超市管理中總部和門店一直以來(lái)都會(huì)有一些沖突，總部的員工經(jīng)常會(huì)抱怨為什么我們的要求門店總是執(zhí)行得不到位，門店的員工也會(huì)說(shuō)總部的人只會(huì)紙上談兵，有本事來(lái)我們這里工作一個(gè)星期看看你的要求能達(dá)到嗎。有的時(shí)候門店的員工會(huì)說(shuō)怎么這個(gè)貨品這么好賣，為什么不多采購(gòu)一些，總部會(huì)回饋根據(jù)我們的統(tǒng)計(jì)，你們只能賣這么多，再多就會(huì)產(chǎn)生耗損。那么這些矛盾的出現(xiàn)歸其根源還是門店的 店長(zhǎng) 沒有起到一個(gè)橋梁的作用，甚至可以說(shuō)就是門店的 店長(zhǎng) 接到總部的指示后首先就產(chǎn)生了逆反心理，對(duì)新的改變排斥，還沒有執(zhí)行就已經(jīng)開始抱怨了。這種現(xiàn)象不是個(gè)別現(xiàn)象，可以說(shuō)絕大多數(shù)的門店 店長(zhǎng) 都有這樣的問題。在英國(guó)執(zhí)行力是考察一個(gè)合格 店長(zhǎng) 的一個(gè)重要的指標(biāo)，記得英國(guó) Sainsbury’s 面試的時(shí)候有一個(gè)問題是問如果作為門店 店長(zhǎng) 的你認(rèn)為總部這個(gè)月給你分配的勞動(dòng)力成本過低，你應(yīng)該怎么做。選項(xiàng)一，給總部打電話詢問是不是計(jì)算錯(cuò)誤 選項(xiàng)二，給區(qū)域經(jīng)理打電話，告訴他很難達(dá)到要求，選項(xiàng)三，按照要求作，減少員工的工作時(shí)間，但這可能會(huì)影響到顧客體驗(yàn) ，選項(xiàng)四，按照要求執(zhí)行，執(zhí)行過程中如果出現(xiàn)問題，及時(shí)匯報(bào)區(qū)域經(jīng)理，給出自己的建議，看是否可以略微調(diào)整先前的要求。答案很簡(jiǎn)單，選項(xiàng)四是正確的。但是又有多少 店長(zhǎng) 是按照這個(gè)要求執(zhí)行的呢?又有多少 店長(zhǎng) 面對(duì)總部新的政策首先說(shuō) YES 而不是 NO 呢?我們要想成一個(gè)professional 的 店長(zhǎng) ，記住要學(xué)會(huì) Complying the change then complaint appropriately.

　　b) 作為 店長(zhǎng) 需要正確傳達(dá)總部的各項(xiàng)方針政策給你的團(tuán)隊(duì)，建立責(zé)任制按照規(guī)定的工作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行考核。

　　我們經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)區(qū)域經(jīng)理下到門店巡店的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)上次經(jīng)理會(huì)上所制定的方針政策沒有被 100%的執(zhí)行，甚至是根本就沒有執(zhí)行。當(dāng)詢問門店經(jīng)理為何沒有很好的執(zhí)行上次開會(huì)所制定的政策時(shí)，并要求經(jīng)理再重復(fù)一次新政策的內(nèi)容時(shí)，我們經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)經(jīng)理都不能準(zhǔn)確的陳述新政策的內(nèi)容，這說(shuō)明門店經(jīng)理并沒有把政策吃透，自己還一知半解，那么可想而知他的團(tuán)隊(duì)最后執(zhí)行的效果又會(huì)怎樣。所以 店長(zhǎng) 一定要在每次會(huì)議后花時(shí)間總結(jié)會(huì)議內(nèi)容，并且制定好責(zé)任制度，確保政策可以得到有效的執(zhí)行。

　　二，建立并管理一個(gè)團(tuán)隊(duì)完成關(guān)鍵業(yè)績(jī)指標(biāo)

　　一般零售店有 2 種類型的 店長(zhǎng) ，第一種自己每天都很忙，從早忙到晚，最后把自己累死。第二種自己每天都很閑，早上讀讀郵件，下午巡巡店，把工作安排好后去參加各類高級(jí)培訓(xùn)課程。很明顯第二類 店長(zhǎng) 知道如何建立并管理一個(gè)團(tuán)隊(duì)去完成關(guān)鍵業(yè)績(jī)指標(biāo)。那么怎樣才能讓自己“閑死”呢。

　　a) 合理安排員工假期和嚴(yán)格管理員工缺席

　　我在之前所寫的文章“英國(guó)超市管理之如何管人”中說(shuō)過人的管理是整個(gè)超市管理的核心，管好了人，也就管好了貨物，管好了安全，那么銷售自然會(huì)提高。在英國(guó)每個(gè)員工都有 28 天的假期，一個(gè)大型零售店都有至少 70-80 個(gè)員工，小型便利店也要有 10-15 個(gè)員工。合理安排員工假

　　期和嚴(yán)格管理員工缺席對(duì)門店至關(guān)重要。關(guān)于安排員工假期的計(jì)算方法如下：

　　員工總數(shù) x 員工每年可以自由支配的假期周數(shù)/52 周=每周最多可以允許放假的人數(shù)

　　例子：比如你有 40 個(gè)員工，每個(gè)員工自由可以支配的假期為 4 周(除去8 天的 Bank Holiday)。那么每周最多可以允許放假的人數(shù)=40x4/52=3.07約等于 3 人。就是說(shuō)每周最多可以安排 3 人放假，多于 3 人的話就有可能影響門店的正常運(yùn)營(yíng)。當(dāng)然這里還要考慮圣誕，新年，復(fù)活節(jié)等英國(guó)

　　重要的 Heavy trading period。建議門店經(jīng)理把一年的排班表都做好，并且標(biāo)注上重要節(jié)氣的日期，確保在旺季時(shí)有足夠的人手。關(guān)于嚴(yán)格管理員工缺席，這里就不再重復(fù)，請(qǐng)參照我之前的文章“英國(guó)超市管理之如何管人”

　　b) 雇傭新員工時(shí)，確保新員工上崗前都要接受系統(tǒng)化培訓(xùn)

　　零售業(yè)這個(gè)行業(yè)門檻較低，一個(gè)員工如果不是因?yàn)榻】档脑颍伎梢越?jīng)過培訓(xùn)達(dá)到上崗必備的業(yè)務(wù)水平。但是目前零售業(yè)的培訓(xùn)基本上都是老員工帶新員工，那么培訓(xùn)完成后新員工極有可能沾上老員工的一些壞習(xí)性。在一些比較大的零售企業(yè)，尤其是英國(guó)大型食品零售商，Tesco 或Sainsbury's 等普通員工上崗前都要經(jīng)過至少 2 周的集中培訓(xùn)。部門主管或門店助理至少要有 2 個(gè)月的系統(tǒng)化培訓(xùn)。這樣的投資是值得的，讓員工知道你在乎他們的未來(lái)，那么他們也就會(huì)在乎企業(yè)的未來(lái)。如果一個(gè)員工經(jīng)過很多次的培訓(xùn)還是沒有達(dá)到工作的標(biāo)準(zhǔn)，那作為門店經(jīng)理的你也不要輕易下結(jié)論，嘗試給他/她換一個(gè)工作崗位沒準(zhǔn)可以達(dá)到意想不到的效果。記住一點(diǎn)，不要小看一個(gè)人，人的能力是無(wú)窮的。

　　c) 確保正確的人在正確的崗位上

　　在給員工安排假期時(shí)，要確保合理編排部門主管的假期，比如同樣是 30個(gè)員工上班，缺少 2-3 個(gè)部門主管和缺少 2-3 個(gè)理貨員是不同的概念。因?yàn)椴块T主管對(duì)本部門業(yè)務(wù)熟悉，人員也熟悉，在本部門威信也高，所有本部門的員工假期和上班時(shí)間都是部門主管安排。所以一般如果我在店里安排的話，比如 6 個(gè)部門主管，最多給 2 個(gè)人放假，并且最好安排在淡季比如 2 月到 3 月期間或 6 月到 8 月期間。

　　d) 挖掘員工的潛力創(chuàng)造更大的效益

　　當(dāng)我們參加面試的時(shí)候，面試官經(jīng)常要問你是不是 flexible working,意思就是說(shuō)你是否可以承擔(dān)多種工作，比如在超市里，你會(huì)理貨，又會(huì)收銀，還會(huì)做一些文本工作。那么你以后晉升的機(jī)會(huì)就會(huì)很大。在超市里很多員工的工作太多都像是“各掃門前雪”其他的事我不管，這類員工在超市里很多，但是不能說(shuō)他們錯(cuò)，畢竟拿多少錢干多少事，但是我保證這樣的員工是不會(huì)有晉升機(jī)會(huì)的。有一些員工，會(huì)快速把自己的事情處理完，然后要求是否可以嘗試一下其他工作崗位，這是一種積極的態(tài)度，這表明這位員工勤奮好學(xué)，作為門店經(jīng)理，對(duì)待這樣的員工要挖掘其潛力，賦予一些責(zé)任，精神上給予鼓勵(lì)，包括在員工會(huì)議上要表?yè)P(yáng)其積極好學(xué)的態(tài)度。觀察一段時(shí)間后，給予晉升加薪。尤其是對(duì)于新進(jìn)入超市的 80 后或 90 后的員工，要多給予鼓勵(lì)，讓他們了解到，他們雖然沒有經(jīng)驗(yàn)，但是他們有的是時(shí)間，不要天天計(jì)算公司欠了我多少加班時(shí)間，而是要想到我在這個(gè)平臺(tái)要學(xué)會(huì)多少知識(shí)。

　　三，最大程度地改善客戶的購(gòu)物體驗(yàn)

　　顧客來(lái)到超市最主要的一個(gè)目的就是找到自己想要的東西，然后買回家。看似簡(jiǎn)單的問題，在超市管理中是非常復(fù)雜的。常見的問題是，比如庫(kù)存不準(zhǔn)導(dǎo)致進(jìn)貨數(shù)量不對(duì)，數(shù)量不對(duì)，少了缺貨，多了增加耗損，耗損沒有正確記錄到系統(tǒng)里導(dǎo)致庫(kù)存數(shù)量又不正確，然后就是庫(kù)房有的貨沒有在貨架上，貨架上缺貨，庫(kù)房沒貨等惡性循環(huán)。要想改善客戶的購(gòu)物體驗(yàn)，庫(kù)存要準(zhǔn)，貨品齊全，保證貨架上沒有過期產(chǎn)品，根據(jù)顧客的需要增加產(chǎn)品品種。

　　a) 作為 店長(zhǎng) 要每天檢查并監(jiān)督影響庫(kù)存的管理流程

　　零售業(yè)中核心的核心就是庫(kù)存管理，庫(kù)存準(zhǔn)了，進(jìn)貨就會(huì)合理。庫(kù)存管理流程下，第一要確保入庫(kù)數(shù)量準(zhǔn)確無(wú)誤，庫(kù)管負(fù)責(zé)檢查產(chǎn)品數(shù)量和產(chǎn)品描述是否和單據(jù)一致，門店的保安協(xié)同抽查，門店的 EPOS 確保產(chǎn)品的條形碼可以掃描并和系統(tǒng)產(chǎn)品描述一致。第二要確保數(shù)據(jù)錄入準(zhǔn)確無(wú)誤，安排 2 個(gè)人，一個(gè)人錄單，一個(gè)人協(xié)同 2 次檢查。第三要確保所有存貨耗損正確記錄在系統(tǒng)中，由部門主管親自檢查，經(jīng)由經(jīng)理允許后才能丟入廢物處理機(jī)中。這樣，貨物的進(jìn)出和耗損都由專人負(fù)責(zé)檢查，保證貨品的實(shí)際數(shù)量和系統(tǒng)數(shù)量一致。

　　b) 作為 店長(zhǎng) 要確保各個(gè)部門經(jīng)理了解補(bǔ)貨操作流程，及時(shí)補(bǔ)貨

　　補(bǔ)貨在一般人看來(lái)是一個(gè)很簡(jiǎn)單的事，不就是從庫(kù)房里取出貨品然后放到貨架上不就行了。其實(shí)不然，在現(xiàn)代化的大型零售連鎖商店補(bǔ)貨不能隨便補(bǔ)。首先計(jì)算機(jī)中都會(huì)記錄下貨品在那個(gè)貨架上的那一排，有多少數(shù)量，然后根據(jù)銷售點(diǎn)系統(tǒng)(收銀臺(tái))銷售的數(shù)量，決定這個(gè)貨品需要從本倉(cāng)庫(kù)調(diào)出的數(shù)量，如果倉(cāng)庫(kù)中這個(gè)產(chǎn)品的數(shù)量低于系統(tǒng)設(shè)定的值，那么系統(tǒng)就會(huì)發(fā)出自動(dòng)補(bǔ)貨通知，直接自動(dòng)從附近的中央庫(kù)房調(diào)貨。但是如果庫(kù)存是錯(cuò)誤的，或者貨架上系統(tǒng)要求只能放兩排，但是補(bǔ)貨人員放了三排，那么計(jì)算機(jī)系統(tǒng)不會(huì)發(fā)出正確的補(bǔ)貨指令導(dǎo)致整個(gè)補(bǔ)貨系統(tǒng)出錯(cuò)。一個(gè)超市有上萬(wàn)種產(chǎn)品，如果補(bǔ)貨人員沒有按照系統(tǒng)要求的數(shù)量和位置補(bǔ)貨，后果可想而知!

　　c)

　　作為 店長(zhǎng) 要確保各個(gè)部門經(jīng)理了解每周一次的 code control operation(過期產(chǎn)品檢查流程)

　　超市和一般的零售企業(yè)不一樣的一點(diǎn)是產(chǎn)品都有保質(zhì)期!如果顧客在購(gòu)物時(shí)發(fā)現(xiàn)貨架上有過期產(chǎn)品，超市最多將被處以 5000 英鎊的罰款!過期產(chǎn)品檢查流程不僅僅是理貨員的職責(zé)，中央庫(kù)房，門店庫(kù)房，門店賣場(chǎng)部門經(jīng)理，理貨員都需協(xié)同配合，根據(jù)保質(zhì)期長(zhǎng)短一批批按照順序調(diào)貨然后銷售。最為 店長(zhǎng) ，要安排專人檢查貨架擺放的商品，如發(fā)現(xiàn)批次混放問題，須立即找到相關(guān)部門主管嚴(yán)格處置相關(guān)理貨人員。

　　d) 作為 店長(zhǎng) 要了解市場(chǎng)的變化，根據(jù)顧客的需要調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

　　電子商務(wù)促使目前所有英國(guó)的超市都在轉(zhuǎn)型，增加生鮮產(chǎn)品在超市產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的比例，把那些可以快遞的產(chǎn)品都放到網(wǎng)上去賣。放緩大賣場(chǎng)的擴(kuò)張，增加便利店來(lái)支持目前日益流行的 Click&Collection 服務(wù)。生鮮產(chǎn)品的比例增加確實(shí)會(huì)帶來(lái)極高的利潤(rùn)，一般利潤(rùn)是干貨的 2-3 倍，但是耗損嚴(yán)重，因?yàn)樯r商品由于其具有容易腐敗、變質(zhì)及不容易存儲(chǔ)，產(chǎn)品效期較短等諸多問題，所以生鮮商品的管理比其他商品對(duì)于存貨的考核以及銷售周轉(zhuǎn)的管理要求的更加嚴(yán)格。

　　四，注意細(xì)節(jié)，巡店，流程，自我約束

　　a) 作為 店長(zhǎng) 需了解所有門店的管理和操作流程，通過巡店發(fā)現(xiàn)問題并解決問題

　　作為 店長(zhǎng) 要把每天至少 70%左右的時(shí)間用來(lái)巡店，巡店過程中記錄下現(xiàn)店鋪存在的問題和不足，然后找到相關(guān)部門的經(jīng)理告訴他如何去改進(jìn)，責(zé)任落實(shí)到人，之后檢查是否按要求完成。巡店中首先要檢查的是是否所有的員工是按照操作流程工作的。比如店里規(guī)定所有有促銷的產(chǎn)品旁邊都應(yīng)該放置一個(gè)印有”省”字的卡片，那么如果你巡店時(shí)一些促銷產(chǎn)品沒有放置相應(yīng)的卡片時(shí)，不是簡(jiǎn)單的叫一個(gè)人放上去就完事了，而是要找到相關(guān)負(fù)責(zé)人一同檢查這個(gè)工作流程中那個(gè)操作環(huán)節(jié)出現(xiàn)了問題，如何解決并保證以后不出現(xiàn)類似的問題。還有比如巡店中發(fā)現(xiàn)庫(kù)房里有貨，但是貨架上沒貨，并且被貼上缺貨的標(biāo)簽，那么作為 店長(zhǎng) 的你不是簡(jiǎn)單的讓理貨員從庫(kù)房把貨品取出然后擺在貨架上這么簡(jiǎn)單，而是要檢查整個(gè)缺貨管理流程中那個(gè)環(huán)節(jié)出錯(cuò)了，然后找到相關(guān)責(zé)任人一同解決。

　　b) 作為 店長(zhǎng) 需融入管理團(tuán)隊(duì)，以身作則身先士卒，用人格魅力和實(shí)際行動(dòng)來(lái)帶領(lǐng)大家

　　在超市管理中，經(jīng)常聽到下屬說(shuō) 店長(zhǎng) 來(lái)就是來(lái)挑毛病，他自己都沒做過怎么知道我們做的就是錯(cuò)的。首先不能說(shuō)這位下屬的話完全是正確的，但是也揭示出大多數(shù)的零售店 店長(zhǎng) 確實(shí)很少以身作則，親身體驗(yàn)制定的流程是否合理。在零售店中， 店長(zhǎng) 最大，大家的目光都集中在你身上，他們不會(huì)關(guān)心公司的老板或上層運(yùn)營(yíng)領(lǐng)導(dǎo)都在干什么做什么，他們只關(guān)心你 店長(zhǎng) 每天做什么。當(dāng)一個(gè)店鋪效益不好時(shí)，作為 店長(zhǎng) 的你每天都花一些時(shí)間像一個(gè)普通推銷員一樣全力推銷你的商品，對(duì)顧客給予最全面的服務(wù)，那么你的下屬受到你的感染也會(huì)全力促銷，這就是無(wú)聲的力量。 店長(zhǎng) 只有一個(gè)，員工是一大幫，記住融入其中，其樂無(wú)窮。

　　c)

　　作為 店長(zhǎng) 要有自我約束能力，知道如何安排好自己的時(shí)間自我約束能力，我認(rèn)為就是自己制定的制度，自己首先要遵循。比如你規(guī)定員工上班不能用手機(jī)，但是 店長(zhǎng) 天天拿著手機(jī)做其他的事情，員工怎么想，再如規(guī)定不能遲到，遲到缺席會(huì)受到處理，那 店長(zhǎng) 天天遲到員工會(huì)怎么看。當(dāng)然你可能說(shuō)作為 店長(zhǎng) 每天收工晚，比較勞累所以隔三差五遲到，還有 店長(zhǎng) 業(yè)務(wù)比較多，需要用手機(jī)。當(dāng)然這是事實(shí)，但是作為在門店拿著最高工資的 店長(zhǎng) ，理應(yīng)承受最多的壓力，不要有借口。規(guī)定了就要做，做不到就不要當(dāng) 店長(zhǎng) 。 店長(zhǎng) 也要學(xué)會(huì)安排自己的時(shí)間，每天上班前花 15 分鐘想一想今天自己要做什么，誰(shuí)去執(zhí)行，誰(shuí)去驗(yàn)收。 到達(dá)門店后，需要快速組織一個(gè)簡(jiǎn)短的部門經(jīng)理會(huì)議，把事情快速安排出去，在大部分員工還在大腦思維最遲鈍的階段注入一種活力。

　　五，提高自己的威信!讓你的員工以你為榮!

　　 店長(zhǎng) 是零售店的靈魂，有威信的 店長(zhǎng) 在巡店時(shí)，會(huì)讓人感受到他的氣場(chǎng)，帶給員工的是動(dòng)力!沒有威信的 店長(zhǎng) 在巡店時(shí)，用我們的話講就是 walkthrough without wind，說(shuō)白了就是員工都不待見你! 如何提高自己的威信呢。

　　a) 作為 店長(zhǎng) 要知道如何公平公正地處理員工違紀(jì)行為

　　員工違紀(jì)，光是無(wú)厘頭的謾罵是解決不了問題的，這種做法只能讓員工更加對(duì)管理層不滿。處理員工違紀(jì)問題需要有一套制度來(lái)處理包括員工缺席，員工行為管理。這里就不再重復(fù)，請(qǐng)參照我之前的文章“英國(guó)超市管理之如何管人”

　　b) 作為 店長(zhǎng) 要學(xué)會(huì)說(shuō) well done,how is your holiday, and how is your family

　　有時(shí)候， 店長(zhǎng) 的一句鼓勵(lì)的話，或者對(duì)員工家人的問候都會(huì)讓你的員工干勁十足，不管員工自身的技能如何，只要每次都有提高，我們就要鼓勵(lì)，一句 “干的真好!提高的真快!”都會(huì)讓員工感受感受到自身是被重視的。當(dāng)員工休假回來(lái)，一句 how is your family holiday 可以立刻讓員工

　　感受到大家庭的溫暖!

　　c)

　　作為 店長(zhǎng) 要定期做員工業(yè)績(jī)考評(píng)

　　業(yè)績(jī)考評(píng)就是對(duì)員工和部門主管每月或每季度的一次單獨(dú)的面談，在面談中主要強(qiáng)調(diào)三點(diǎn)，第一、過去的一段時(shí)期那些沒有做好，第二、過去的一段時(shí)間那些做的不錯(cuò)，第三、還有那些將來(lái)需要提高。具體的考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)要根據(jù)不同的部門分類制定。比如庫(kù)房管理主要強(qiáng)調(diào)貨物的進(jìn)與出，生鮮部門強(qiáng)調(diào)質(zhì)量和控制浪費(fèi)，收銀部門強(qiáng)調(diào)客服和每晚結(jié)算時(shí)的準(zhǔn)確率。通過業(yè)績(jī)考評(píng)拉近了 店長(zhǎng) 和員工的距離，最主要的是讓員工知道他們是可以從你身上學(xué)到知識(shí)!

　　d) 作為 店長(zhǎng) 要知道如何控制自己的情緒

　　 店長(zhǎng) 是門店的靈魂，之前我也說(shuō)過門店員工不會(huì)在乎總部領(lǐng)導(dǎo)都在做什么，員工在乎的是 店長(zhǎng) 每天都在做什么。如果 店長(zhǎng) 每天都愁眉苦臉，喜怒都顯行于色。那么員工的情緒也會(huì)受到影響。當(dāng)然 店長(zhǎng) 也是人，壓力大，每天都會(huì)遇到一些突發(fā)性的問題，肯定情緒會(huì)受到影響，但是一個(gè)專業(yè)的 店長(zhǎng) 都會(huì)在極短的時(shí)間能迅速調(diào)整心態(tài)，然后按照既定目標(biāo)前進(jìn)!

　　(We leave it on the wave behind and move on !)

　　e) 作為 店長(zhǎng) 要每天給員工開晨會(huì)

　　很多的 店長(zhǎng) 都抱怨說(shuō)晨會(huì)都不知道說(shuō)什么，更別提每天都要晨會(huì)。我敢100%的保證，這類 店長(zhǎng) 基本上是不巡店的，不巡店就不會(huì)找出問題，找不出問題自然沒什么說(shuō)的。有一些 店長(zhǎng) 是巡店，但是每次都很快，30 分鐘走完一大圈。但是當(dāng)問他發(fā)現(xiàn)什么問題?回答卻是基本上都不錯(cuò)這種中性詞。這樣的巡店就是浪費(fèi)時(shí)間。巡店要知道自己的 focus(專注的重點(diǎn)),比如今天集中精力查鮮肉部，明天查蔬菜部，后天查庫(kù)房。這樣每天

　　早上和相應(yīng)的部門開會(huì)效果最好!

　　以上就是我對(duì) 店長(zhǎng) 這個(gè)角色的認(rèn)識(shí)，希望對(duì)現(xiàn)在已經(jīng)在零售業(yè)或以后想進(jìn)入零售業(yè)這一行的相關(guān)人士有幫助。下方是一個(gè)一般門店關(guān)鍵業(yè)績(jī)指標(biāo)(KPI)的標(biāo)準(zhǔn)。

　　門店的關(guān)鍵業(yè)績(jī)指標(biāo)如下：

　　銷售(Sales)

　　服務(wù)(Service)

　　勞動(dòng)力成本(Labor Cost)

　　庫(kù)存狀況(Stock Availability)

　　存貨耗損和存貨縮水(Wastage and Shrinkage)

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