北京便利店市場上將出現一個新面孔。7月12日上午,北京超市發董事長李燕川與 羅森 北京公司總經理阪下豐范簽訂了超市發· 羅森 項目合作協議。
本次雙方合作不同于城市或區域授權加盟,未來雙方將采用單店加盟模式進行合作,由超市發提供店鋪與員工, 羅森 進行日常經營。
據記者了解,雙方合作期僅有三年,且限于海淀地區,根據之后的門店運營情況,再決定未來合作的推進,不排除目前 羅森 在北京的門店全部交由超市發運營的可能性。
單店加盟
一次行業會議期間,李燕川偶然認識了 羅森 便利店方面的負責人,在零售行業30多年的李燕川早已經對后者熟知于心,而對于 羅森 便利店來說,自2013年8月在北京月壇開出第一家門店,截至現在,四年時間 羅森 在北京僅有58家店,這次接觸讓李燕川及團隊成為其加快北京市場拓展的一個契機。
羅森 在日本是規模僅次于7-11的第二大便利店,在全球有1.3萬家門店。1996年, 羅森 在上海開設第一家門店,由于股權變動、成本高企、員工動蕩等原因, 羅森 在中國的發展一度遲緩。
2015年, 羅森 開始加速在華擴張,提出用兩到三年時間完成“千店計劃”,其核心支撐便是“大加盟商模式”——選擇在區域市場擁有一定零售經驗、人脈關系的本土企業成為 羅森 的特約經銷商, 羅森 給予門店選址、設備使用、商品供應鏈、門店管理等方面的專業授權,雙方合作拓展 羅森 品牌的便利門店。
最典型的案例是中百 羅森 。2016年2月,中百集團副總經理、中百超市董事長彭波與株式會社 羅森 公司副社長竹增貞信在武漢簽署合作協議——中百超市正式成為日本便利店巨頭 羅森 在湖北區域的獨家、特許區域加盟商。
未來三年,中百超市將在武漢新拓至少500家“中百- 羅森 ”便利店。截至2017年6月末,中百 羅森 在武漢一共有117家門店。
今年4月,南京中央商場發布《關于南京雨潤云中央電子商務有限公司與上海 羅森 便利有限公司簽訂區域使用許可合同的公告》。
而此次超市發與 羅森 北京的合作,并非是通常的區域授權方式,而是采取單店加盟模式。“一方面是因為 羅森 在北京已經有了49家門店,不是完全的市場空白;另外超市發對中老年消費者研究比較透徹,對于便利店針對的年輕群體還不太熟悉,所以我們采取的是單店加盟模式。”李燕川向記者介紹,單店加盟模式是綜合考慮了 羅森 和超市發兩個企業不同的發展階段以及特點。
運營方式待摸索
“超市發 羅森 ”便利店的運營模式為,超市發提供店鋪與員工, 羅森 進行日常經營。李燕川介紹,因為運營涉及到很多細節,目前只是協商了一個框架,“便利店的水果部分由超市發負責,其他的商品尤其是鮮食部分由 羅森 負責,當然以后根據運營情況, 羅森 其他49家店的水果也可能由超市發負責配送到店,超市發的日用品也可以供應便利店,這些都需要看門店開出之后的具體情況”。
羅森 北京官網介紹,加盟分兩種,一種是B型委托店,店租由受托者承擔,一種是C型委托店,公司目前直營店轉型為加盟店,而加盟的資金條件為30萬元左右。
超市發作為扎根海淀的社區連鎖超市,在海淀有相當密集的門店布局,此外,新開門店中也有的位于海淀、西城、朝陽等區域。
2016年超市發新開了太舟塢店、唐家嶺店等23家連鎖店,截至2016年底店鋪達到152家,旗下門店分為綜合超市、食品超市、生活超市、生鮮超市、社區超市五種業態,對于便利店業態,超市發方面稱,超市發選擇 羅森 合作也是看中 羅森 的年輕消費群體,同時學習 羅森 在便利店領域的商品和管理經驗。
事實上,北京便利店企業多在寫字樓、交通樞紐、商圈等區域布店,甚至出現多家品牌便利店相鄰而開的局面,社區并不是便利店眼中的黃金區域。
李燕川解釋,雙方合作三年期間只在海淀開店,海淀知識群體龐大,年輕人聚集,7-11、全時以及新創品牌便利蜂都在海淀有所布局,因此先從海淀試點“超市發 羅森 ”便利店。
改造和新開并行
事實上,除了上述五種業態之外,超市發也有經營便利店業態,不過并不大張旗鼓。
今年初,超市發總裁王增慶接受記者采訪時表示,“其實超市發還有便利店業態,但是并沒有在外觀上直接表現出‘便利店’三個字,只是在門店大小規模和功能上做出了區分”。
“超市發 羅森 ”便利店將完全還原 羅森 的經營模式,24小時營業,門店LOGO將依照“中百 羅森 ”的風格,主品牌為 羅森 ,但在右下角標注“超市發 羅森 ”。
據北京商報記者了解,雙方將在8月新開3家“超市發 羅森 ”便利店,這3家門店均是由超市發現有的社區門店改造而成,分別是萬柳店、花園路店和羊坊店,其中羊坊店因為門店面積不小,只提供一半左右的區域供“超市發 羅森 ”便利店使用,其他區域保留作為超市存在。之后的門店將會著眼于重新選址和開店。
按照規劃,“超市發 羅森 ”到2018年8月新開20家店,未來每年將以不少于10家的速度布局,李燕川介紹,這個開店速度是考慮到超市發每年的拓展計劃而制定的,除了一些可以改造的門店外,還要繼續尋找一些小型門店開設新店。
以此計算,在超市發和 羅森 簽署的三年合同期內,將至少有四五十家“超市發 羅森 ”便利店出現在海淀,這個速度已經遠遠超過了 羅森 北京自身的拓展速度。對于雙方合作的利益分成,李燕川表示具體細節不方便透露,“根據利潤進行分成,超市發拿大頭兒”。
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本文來源: 超市發戀上羅森 新便利店來了