麥德龍 中國首家餐飲學(xué)院近日于上海揭幕，該學(xué)院立足上海、輻射江浙，主要為餐飲類專業(yè)客戶，包括廚師、采購人員、經(jīng)理及企業(yè)經(jīng)營者等，打造行業(yè)培訓(xùn)及溝通的平臺，幫助其應(yīng)對消費(fèi)需求升級帶來的挑戰(zhàn)。
　　 麥德龍 中國總裁席龍表示：“ 麥德龍 深耕中國市場20年，餐飲類專業(yè)客戶是 麥德龍 中國的核心客戶群之一。今年我們在上海成立餐飲學(xué)院，是為了更好地為專業(yè)客戶服務(wù)，增強(qiáng)其企業(yè)競爭力。”
　　 麥德龍 餐飲學(xué)院占地1600平方米，涵蓋烹飪廚房、茶飲天地、知識學(xué)堂、實(shí)習(xí)餐廳、創(chuàng)意食堂五個區(qū)域。烹飪廚房設(shè)有可容納30人的互動演示場地及12個烹飪實(shí)踐操作臺。茶飲天地提供酒類介紹、選購及鑒別、成本控制與菜單設(shè)計、酒類與菜品搭配的培訓(xùn)。

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本文來源： 麥德龍在華開設(shè)餐飲學(xué)院