350.19億元、1.52億個(gè)包裹。經(jīng)過(guò)了24小時(shí)的極限考驗(yàn)，天貓、支付寶、商家、消費(fèi)者在“雙11”碩果累累。這僅僅是阿里一個(gè)企業(yè)單日的銷(xiāo)售額。據(jù)了解，如果算上同樣破百億元的京東，“雙11”的總戰(zhàn)績(jī)將是一個(gè)天量。這嚴(yán)重刺激了傳統(tǒng) 零售 商的神經(jīng)。慢增長(zhǎng)期， 零售 企業(yè)開(kāi)始了各種轉(zhuǎn)型探索，包括準(zhǔn)備扶持民族品牌、研發(fā)自有品牌，以及進(jìn)軍電商、深耕單店坪效等。何種方式將是未來(lái)的發(fā)展方向?昨日，由中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)主辦的2013中國(guó) 零售 領(lǐng)袖峰會(huì)上， 零售 大佬們給出了自己的答案。

　　北京首商集團(tuán)董事長(zhǎng) 于學(xué)忠

　　扶植國(guó)內(nèi)品牌

　　電商一天爆炸式銷(xiāo)售，傳統(tǒng) 零售 也可以通過(guò)不打烊營(yíng)銷(xiāo)攬客，但這都不能成為常態(tài)。北京首商集團(tuán)股份有限公司董事長(zhǎng)于學(xué)忠認(rèn)為，傳統(tǒng) 零售 需轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)策略，從商業(yè)物業(yè)經(jīng)營(yíng)回歸到商品經(jīng)營(yíng)。做好商品經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵在于對(duì)消費(fèi)者資源的把握。

　　于學(xué)忠表示，傳統(tǒng) 零售 轉(zhuǎn)型要回歸 零售 商的本質(zhì)，企業(yè)需從收取供應(yīng)商扣點(diǎn)獲利，轉(zhuǎn)向從商品銷(xiāo)售差價(jià)中取得利潤(rùn)。于學(xué)忠建議，為減少流通環(huán)節(jié)費(fèi)用，降低成本，企業(yè)下一步應(yīng)重點(diǎn)扶植國(guó)內(nèi)品牌。

　　“這也符合國(guó)家經(jīng)濟(jì)從中國(guó)制造轉(zhuǎn)向中國(guó)服務(wù)的轉(zhuǎn)型方向。”

　　王府井百貨集團(tuán)名譽(yù)董事長(zhǎng) 鄭萬(wàn)河

　　研發(fā)自有商品

　　王府井百貨名譽(yù)董事長(zhǎng)鄭萬(wàn)河表示， 零售 業(yè)可通過(guò)自有品牌開(kāi)發(fā)獲得更寬的毛利空間，走出微利時(shí)代。

　　目前，消費(fèi)市場(chǎng)價(jià)格虛高。鄭萬(wàn)河表示，企業(yè)通過(guò)自有品牌研發(fā)可以為消費(fèi)者提供貨實(shí)相符的商品，從這一方面就可以抓住忠實(shí)價(jià)格的消費(fèi)者資源。同時(shí)，通過(guò)研發(fā)自有品牌也可以改變 零售 業(yè)千店一面的狀態(tài)。

　　鄭萬(wàn)河認(rèn)為，企業(yè)擁有自有品牌，還能為線(xiàn)下企業(yè)走上線(xiàn)上提供更廣闊的空間。“線(xiàn)上線(xiàn)下相同的SKU不同價(jià)格總會(huì)產(chǎn)生矛盾，企業(yè)只能通過(guò)開(kāi)發(fā)自主經(jīng)銷(xiāo)類(lèi)商品破解。”

　　伊藤洋華堂中國(guó)總代表 三枝富博

　　吸引顧客眼球

　　體驗(yàn)消費(fèi)需要顧客對(duì)賣(mài)場(chǎng)充滿(mǎn)新鮮感。伊藤洋華堂的章魚(yú)燒演示銷(xiāo)售就是成功案例。華堂將平時(shí)少見(jiàn)的整只章魚(yú)陳列在賣(mài)場(chǎng)中，靠新鮮感賺足顧客眼球，再通過(guò)烹制的現(xiàn)場(chǎng)感提高購(gòu)買(mǎi)率。

　　伊藤洋華堂中國(guó)總代表三枝富博認(rèn)為，在經(jīng)濟(jì)高速增長(zhǎng)期，有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格是集客的利器，企業(yè)成長(zhǎng)發(fā)展的原動(dòng)力就是提供大量便宜的商品。當(dāng)經(jīng)濟(jì)進(jìn)入穩(wěn)定增長(zhǎng)期后，消費(fèi)者更注重價(jià)值即購(gòu)物時(shí)所獲得的滿(mǎn)足感，這時(shí)企業(yè)的成長(zhǎng)力就在于能否持續(xù)滿(mǎn)足消費(fèi)者多樣化、高品質(zhì)的需求。

　　武商集團(tuán)總經(jīng)理 劉聰

　　增強(qiáng)體驗(yàn)互動(dòng)

　　武漢武商集團(tuán)股份有限公司總經(jīng)理劉聰表示，目前，大量地產(chǎn)商扎堆武漢建設(shè)商業(yè)綜合體，但多數(shù)項(xiàng)目長(zhǎng)期處于坪效低、長(zhǎng)期虧損的狀態(tài)。造成這一現(xiàn)象的主要原因就是對(duì)消費(fèi)者不了解。

　　在劉聰看來(lái)，依據(jù)目前武漢發(fā)展情況，城市確實(shí)需要大量符合消費(fèi)者需求的商業(yè)綜合體，體驗(yàn)業(yè)態(tài)是購(gòu)物中心需要集中發(fā)力的部分。據(jù)劉聰透露，武商即將在江北地區(qū)建設(shè)一個(gè)128萬(wàn)平方米的商業(yè)綜合體，其中60萬(wàn)平方米的商業(yè)部分將包含一個(gè)落差300米的真冰滑雪場(chǎng)、室內(nèi)水族館等大型體驗(yàn)業(yè)態(tài)。

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本文來(lái)源： 雙11刺激傳統(tǒng)零售商 零售大佬論劍店商轉(zhuǎn)型