永輝 精致超市“Bravo YH”福州紅星苑店11月6日開(kāi)業(yè)，位于福州市臺(tái)江區(qū)鰲峰路10號(hào)鰲峰廣場(chǎng)，面積1.28萬(wàn)平米，是公司目前16家綠標(biāo)店是最大的一家。
“不僅對(duì)天地墻和照明進(jìn)行了全新的設(shè)計(jì)，還加大了進(jìn)口食品和高端商品的比例，其中的‘健康有機(jī)生活館’就是其高端品類(lèi)的典范。在超市內(nèi)建立起綜合型美食圣地——食代廣場(chǎng)，傳統(tǒng)美食，精致日料，如臺(tái)灣小吃、沙茶面、福州魚(yú)丸，港式燒臘，三文魚(yú)刺身。”。
該門(mén)店的主要看點(diǎn)之一就是引入全程自助購(gòu)物設(shè)備，“該套設(shè)備目前僅在意大利Esselunga超市等歐洲少部分精致超市才能見(jiàn)到，該門(mén)店是亞洲首家引進(jìn)該套設(shè)備的中國(guó)超市，顧客可邊逛邊下單，最后經(jīng)由自助付款機(jī)，就能快速完成支付，享受一站式便捷購(gòu)物。”
據(jù)國(guó)外經(jīng)驗(yàn)，自助購(gòu)物設(shè)備的引入在中長(zhǎng)期可帶來(lái)促進(jìn)客單價(jià)提升13%，顧客流失率下降6%-23%，同時(shí)增強(qiáng)會(huì)員忠誠(chéng)度。作為國(guó)內(nèi)首家引入該設(shè)備的超市， 永輝 紅星苑店會(huì)否同樣受益而帶來(lái)銷(xiāo)售提升，仍有待考察。
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自助購(gòu)物具體流程：
（A）在終端墻上掃描會(huì)員卡；
（B）領(lǐng)取自助購(gòu)物終端設(shè)備；
（C）在賣(mài)場(chǎng)任意區(qū)域挑選商品，用其掃描商品條碼，終端上立即顯示商品信息與價(jià)格；商品挑選完畢后，終端上將顯示本次購(gòu)物的總金額和總數(shù)量；
（D）顧客可自行到自助收銀機(jī)上結(jié)賬，完成購(gòu)物。

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