“創(chuàng)新主體仍是企業(yè)，特別是具有創(chuàng)新理念和相應(yīng)實(shí)力的龍頭企業(yè)，應(yīng)該主動(dòng)擔(dān)綱這一責(zé)任。”在相關(guān)提案中直面中國(guó)實(shí)業(yè)創(chuàng)新乏力的困境，全國(guó)政協(xié)委員、 伊利 集團(tuán)董事長(zhǎng)兼總裁潘剛現(xiàn)身說(shuō)法，以 伊利 “試驗(yàn)田”為案例，解讀中國(guó)實(shí)業(yè)創(chuàng)新實(shí)踐的突破路徑。
“我的左眼是‘望遠(yuǎn)鏡’，右眼是‘顯微鏡’。作為管理者，既要著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)，明確戰(zhàn)略方向，也要重視細(xì)節(jié)，倡導(dǎo)全員具備工匠精神。”正如他在比喻中所言，在“ 伊利 即品質(zhì)”信條的統(tǒng)領(lǐng)下，潘剛委員率先在業(yè)內(nèi)布局“全鏈創(chuàng)新”和“全球織網(wǎng)”戰(zhàn)略，可謂“兩全”其美。
據(jù)央視《經(jīng)濟(jì)信息聯(lián)播》報(bào)道顯示， 伊利 的每一包牛奶，從離開(kāi)奶牛到離開(kāi)工廠(chǎng)，質(zhì)檢項(xiàng)目竟然多達(dá)1000多項(xiàng)，不僅在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)線(xiàn)之上提升了50%的標(biāo)準(zhǔn)制定了企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)線(xiàn)，更在企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)線(xiàn)之上又提升了20%的標(biāo)準(zhǔn)制定了內(nèi)部控制線(xiàn)，其中很多標(biāo)準(zhǔn)甚至遠(yuǎn)遠(yuǎn)嚴(yán)于歐美國(guó)家。
作為把 “全鏈創(chuàng)新”繪入中國(guó)乳業(yè)畫(huà)卷的第一人，潘剛委員如是解釋這一戰(zhàn)略：以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向，深化管理創(chuàng)新，建立起覆蓋上、中、下游全產(chǎn)業(yè)鏈的創(chuàng)新體系，最終與消費(fèi)者和產(chǎn)業(yè)鏈合作伙伴共享創(chuàng)新價(jià)值。
據(jù)悉，在產(chǎn)業(yè)鏈上游， 伊利 為合作伙伴們準(zhǔn)備了各式創(chuàng)新“營(yíng)養(yǎng)套餐”，無(wú)論技術(shù)培訓(xùn)、資金幫扶還是牧場(chǎng)管理培訓(xùn)，總在第一時(shí)間分享全球領(lǐng)先的奶源建設(shè)經(jīng)驗(yàn)和基礎(chǔ)研發(fā)成果。
在中游，一條貫穿研發(fā)、成本管控、品質(zhì)保障、產(chǎn)品流通的“珍珠”信息鏈，把 伊利 創(chuàng)新型智能工廠(chǎng)映襯得熠熠生輝。通過(guò)這套精準(zhǔn)化、可視化信息系統(tǒng)的數(shù)據(jù)挖掘與分析， 伊利 人就能敏銳地捕捉到食品安全風(fēng)險(xiǎn)的蛛絲馬跡。消費(fèi)者得以樂(lè)享 伊利 產(chǎn)品的100%用心、100%安全、100%健康，潘剛委員在全國(guó)乃至海外布局的創(chuàng)新智能工廠(chǎng)功不可沒(méi)。
被輿論追捧得熱火朝天的“互聯(lián)網(wǎng)+”，在 伊利 產(chǎn)業(yè)鏈下游絕非一個(gè)簡(jiǎn)單的概念。在 伊利 草原乳文化博物館，一場(chǎng)全球首次無(wú)剪輯直播的消費(fèi)者參觀體驗(yàn)活動(dòng)——“奔跑吧,探尋 伊利 全球產(chǎn)業(yè)鏈”，僅2015年7月首播當(dāng)天，就以“透明品質(zhì)”的創(chuàng)新魅力，在全球足足俘獲了860萬(wàn)人的眼球。截至2016年底，以線(xiàn)上、線(xiàn)下方式參觀 伊利 生產(chǎn)全程的公眾已經(jīng)突破1億人次。
“互聯(lián)網(wǎng)+”之下，地球很大也很小。在潘剛委員的戰(zhàn)略布局中，也是如此。他指揮整合海內(nèi)外研發(fā)資源，緊緊圍繞國(guó)際乳業(yè)研發(fā)的重點(diǎn)領(lǐng)域，從全球視角布設(shè)一張涵蓋全球領(lǐng)先研發(fā)機(jī)構(gòu)的全球創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)，現(xiàn)已覆蓋亞洲、歐洲、大洋洲和美洲。
其中，近幾年市場(chǎng)銷(xiāo)售火爆的常溫酸奶安慕希，就是來(lái)自于 伊利 的歐洲研發(fā)基地。他對(duì)此如數(shù)家珍：“安慕希的菌種來(lái)自于我們的合作伙伴、希臘雅典農(nóng)業(yè)大學(xué)，不僅口感好，而且蛋白質(zhì)含量也比普通酸奶高出35%。”
不過(guò)，在他的心中，無(wú)論是全球織網(wǎng)，還是全鏈創(chuàng)新， 伊利 都還是在路上。
“我們始終堅(jiān)持，厚度優(yōu)于速度、行業(yè)繁榮勝于個(gè)體輝煌、社會(huì)價(jià)值大于商業(yè)財(cái)富。”他對(duì)記者表示，“在實(shí)業(yè)創(chuàng)新的路上，希望有更多的同行者加入。”
“我的左眼是‘望遠(yuǎn)鏡’，右眼是‘顯微鏡’。作為管理者，既要著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)，明確戰(zhàn)略方向，也要重視細(xì)節(jié)，倡導(dǎo)全員具備工匠精神。”正如他在比喻中所言，在“ 伊利 即品質(zhì)”信條的統(tǒng)領(lǐng)下，潘剛委員率先在業(yè)內(nèi)布局“全鏈創(chuàng)新”和“全球織網(wǎng)”戰(zhàn)略，可謂“兩全”其美。
據(jù)央視《經(jīng)濟(jì)信息聯(lián)播》報(bào)道顯示， 伊利 的每一包牛奶，從離開(kāi)奶牛到離開(kāi)工廠(chǎng)，質(zhì)檢項(xiàng)目竟然多達(dá)1000多項(xiàng)，不僅在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)線(xiàn)之上提升了50%的標(biāo)準(zhǔn)制定了企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)線(xiàn)，更在企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)線(xiàn)之上又提升了20%的標(biāo)準(zhǔn)制定了內(nèi)部控制線(xiàn)，其中很多標(biāo)準(zhǔn)甚至遠(yuǎn)遠(yuǎn)嚴(yán)于歐美國(guó)家。
作為把 “全鏈創(chuàng)新”繪入中國(guó)乳業(yè)畫(huà)卷的第一人，潘剛委員如是解釋這一戰(zhàn)略：以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向，深化管理創(chuàng)新，建立起覆蓋上、中、下游全產(chǎn)業(yè)鏈的創(chuàng)新體系，最終與消費(fèi)者和產(chǎn)業(yè)鏈合作伙伴共享創(chuàng)新價(jià)值。
據(jù)悉，在產(chǎn)業(yè)鏈上游， 伊利 為合作伙伴們準(zhǔn)備了各式創(chuàng)新“營(yíng)養(yǎng)套餐”，無(wú)論技術(shù)培訓(xùn)、資金幫扶還是牧場(chǎng)管理培訓(xùn)，總在第一時(shí)間分享全球領(lǐng)先的奶源建設(shè)經(jīng)驗(yàn)和基礎(chǔ)研發(fā)成果。
在中游，一條貫穿研發(fā)、成本管控、品質(zhì)保障、產(chǎn)品流通的“珍珠”信息鏈，把 伊利 創(chuàng)新型智能工廠(chǎng)映襯得熠熠生輝。通過(guò)這套精準(zhǔn)化、可視化信息系統(tǒng)的數(shù)據(jù)挖掘與分析， 伊利 人就能敏銳地捕捉到食品安全風(fēng)險(xiǎn)的蛛絲馬跡。消費(fèi)者得以樂(lè)享 伊利 產(chǎn)品的100%用心、100%安全、100%健康，潘剛委員在全國(guó)乃至海外布局的創(chuàng)新智能工廠(chǎng)功不可沒(méi)。
被輿論追捧得熱火朝天的“互聯(lián)網(wǎng)+”，在 伊利 產(chǎn)業(yè)鏈下游絕非一個(gè)簡(jiǎn)單的概念。在 伊利 草原乳文化博物館，一場(chǎng)全球首次無(wú)剪輯直播的消費(fèi)者參觀體驗(yàn)活動(dòng)——“奔跑吧,探尋 伊利 全球產(chǎn)業(yè)鏈”，僅2015年7月首播當(dāng)天，就以“透明品質(zhì)”的創(chuàng)新魅力，在全球足足俘獲了860萬(wàn)人的眼球。截至2016年底，以線(xiàn)上、線(xiàn)下方式參觀 伊利 生產(chǎn)全程的公眾已經(jīng)突破1億人次。
“互聯(lián)網(wǎng)+”之下，地球很大也很小。在潘剛委員的戰(zhàn)略布局中，也是如此。他指揮整合海內(nèi)外研發(fā)資源，緊緊圍繞國(guó)際乳業(yè)研發(fā)的重點(diǎn)領(lǐng)域，從全球視角布設(shè)一張涵蓋全球領(lǐng)先研發(fā)機(jī)構(gòu)的全球創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)，現(xiàn)已覆蓋亞洲、歐洲、大洋洲和美洲。
其中，近幾年市場(chǎng)銷(xiāo)售火爆的常溫酸奶安慕希，就是來(lái)自于 伊利 的歐洲研發(fā)基地。他對(duì)此如數(shù)家珍：“安慕希的菌種來(lái)自于我們的合作伙伴、希臘雅典農(nóng)業(yè)大學(xué)，不僅口感好，而且蛋白質(zhì)含量也比普通酸奶高出35%。”
不過(guò)，在他的心中，無(wú)論是全球織網(wǎng)，還是全鏈創(chuàng)新， 伊利 都還是在路上。
“我們始終堅(jiān)持，厚度優(yōu)于速度、行業(yè)繁榮勝于個(gè)體輝煌、社會(huì)價(jià)值大于商業(yè)財(cái)富。”他對(duì)記者表示，“在實(shí)業(yè)創(chuàng)新的路上，希望有更多的同行者加入。”
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本文來(lái)源： 深耕伊利試驗(yàn)田：潘剛解讀實(shí)業(yè)創(chuàng)新突破
