零售企業(yè)春節(jié)期間顧客盈門(mén)、車(chē)水馬龍、人聲鼎沸,但春節(jié)后又是另一番景象:銷(xiāo)售高峰回落,客流量明顯減少,銷(xiāo)售額持續(xù)走低,用“門(mén)前冷落鞍馬稀”來(lái)形容也一點(diǎn)不為過(guò)。
節(jié)后也是最疲軟的經(jīng)營(yíng)淡季,零售業(yè)大年十五元宵節(jié)后到4月份后,生意才會(huì)逐漸回暖,春節(jié)過(guò)后,那作為我們零售企業(yè),如何營(yíng)造銷(xiāo)售氛圍,將春節(jié)節(jié)日氛圍如何延續(xù)而做到淡季不淡呢。
俗話(huà)說(shuō)“只有淡季思想,沒(méi)有淡季市場(chǎng)”!我們本土零售企業(yè)往往是歷經(jīng)銷(xiāo)售高峰后,有一個(gè)心理誤區(qū),認(rèn)為零售有一個(gè)顛撲不破的真理就是“旺一季淡三秋”,春節(jié)后顧客購(gòu)買(mǎi)力必然下降,長(zhǎng)期以來(lái)許多本土零售企業(yè)還有一種籍此養(yǎng)精蓄銳、趁機(jī)想放松一下的心理。
淡季是最考驗(yàn)門(mén)店整體 營(yíng)銷(xiāo) 的時(shí)期,淡季只是 營(yíng)銷(xiāo) 人員的心態(tài)問(wèn)題。因?yàn)閷?duì)于商品消費(fèi)而言,并不是每件商品都是季節(jié)性商品,有較多的商品是民生必需品、日常用品、季節(jié)商品。重點(diǎn)在于如何推陳出新,做好消費(fèi)引導(dǎo)工作。
一、抓住需求,轉(zhuǎn)換角色,創(chuàng)造銷(xiāo)售。
營(yíng)銷(xiāo) 最大的目標(biāo)在于讓消費(fèi)者松開(kāi)緊捂的錢(qián)包,給消費(fèi)者感到得到實(shí)惠,門(mén)店增長(zhǎng)銷(xiāo)售,實(shí)現(xiàn)雙贏(yíng)。而超市作為主要銷(xiāo)售快速消費(fèi)品,民生用品,日常用品的地方。有太多的商品能給予運(yùn)作,生鮮商品永遠(yuǎn)是顧客的需求,做好消費(fèi)者的菜籃,也就意味著門(mén)店得到了消費(fèi)者的認(rèn)同。同時(shí)門(mén)店大大小小有20多個(gè)課別,不同的課別在不同的時(shí)間段扮演著自己的角色。在這個(gè)時(shí)候一定要可以放大適季的課別做足展示,達(dá)到轉(zhuǎn)換角色的目標(biāo)。
二、洞悉需求,制定銷(xiāo)售策略。
銷(xiāo)售的一切都建立在洞悉市場(chǎng)需求的前提,要想制定出合理的銷(xiāo)售策略。只有首先找到消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的需求,然后抓住需求,進(jìn)而創(chuàng)造需求,才能制定出科學(xué)有效的銷(xiāo)售方案來(lái)吸引消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)。
(1)價(jià)格需求。
絕大多數(shù)消費(fèi)者對(duì)商品價(jià)格是敏感的,卻不能清楚的記住所有商品的價(jià)格。敏感商品的價(jià)格策略由公司物價(jià)部門(mén)運(yùn)籌,門(mén)店只需做好競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市調(diào)并及時(shí)向其反饋?zhàn)龊媒Y(jié)果跟蹤即可。對(duì)于有部分買(mǎi)斷商品、民生商品采購(gòu)不能保證與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手持平的,馬總在多次講話(huà)中已經(jīng)教導(dǎo)我們“就捆綁相關(guān)聯(lián)的商品,做買(mǎi)贈(zèng)”(每個(gè)門(mén)店都有贈(zèng)品錄入,在100天內(nèi)都可以按照流程自主調(diào)配運(yùn)作,至于生鮮商品的重要性及運(yùn)作馬總已經(jīng)教導(dǎo)很多,在此就無(wú)需闡述),因?yàn)閷?duì)價(jià)格需求的顧客,就應(yīng)該實(shí)行價(jià)格策略及競(jìng)爭(zhēng)。門(mén)店也需注重檔期的會(huì)員、驚爆等特價(jià)商品的貨源、陳列與標(biāo)識(shí),運(yùn)作好此類(lèi)商品就等于抓住了此類(lèi)商品的價(jià)格形象也抓住了公司的低價(jià)形象。
(2)觀(guān)念改變。
有很多產(chǎn)品銷(xiāo)售淡季的產(chǎn)生僅僅是人們消費(fèi)觀(guān)念造成的,人們對(duì)這些商品的需要在一定時(shí)期并不強(qiáng)烈。但會(huì)隨著消費(fèi)者思想的轉(zhuǎn)變,對(duì)產(chǎn)品認(rèn)知的加強(qiáng)隨之發(fā)生變化如:羽絨服的反季銷(xiāo)售、服裝、鞋類(lèi)的季末出清等等。
(3)事件需求。
所謂的 淡季 是由于非國(guó)家傳統(tǒng)及重大節(jié)日,和季節(jié)性因素不強(qiáng)的原因,需要門(mén)店的經(jīng)營(yíng)者們由著“無(wú)節(jié)造節(jié)”開(kāi)拓創(chuàng)新的思路,去處置和創(chuàng)造新的銷(xiāo)售契機(jī),營(yíng)造由淡轉(zhuǎn)旺的需求事件。如:春游踏青、戶(hù)外燒烤、三八用品展等。
(4)鎖定客群。
把促銷(xiāo)的針對(duì)全體給予鎖定,目標(biāo)明確后才能有效的組織、籌劃、檢核。因?yàn)楸娍陔y調(diào),再完美的促銷(xiāo)方案,也不可能滿(mǎn)足所有的消費(fèi)群體的需求,抓住目標(biāo)群體就能達(dá)到事半功倍的效果。
三、企劃需求,展示自我。
公司的形象通過(guò)企劃 營(yíng)銷(xiāo) 策略進(jìn)行延伸, 淡季 更是要加大、做好氣化 營(yíng)銷(xiāo) 策略。將門(mén)店經(jīng)營(yíng)的策略給予充分展示,保障經(jīng)營(yíng)人氣,穩(wěn)固低價(jià)形象,提高公司知名度,做好進(jìn)入旺季的鋪墊。
四、強(qiáng)化管理,有效調(diào)整。
淡季也是強(qiáng)化賣(mài)場(chǎng)的基礎(chǔ)管理、加強(qiáng)人員的培訓(xùn)與教育工作,幫助員工提升專(zhuān)業(yè)水平,是每個(gè)管理者的責(zé)任與義務(wù),以更加規(guī)范,更加完善的服務(wù)來(lái)贏(yíng)得顧客的滿(mǎn)意。同時(shí)通過(guò)對(duì)商圈的了解,對(duì)去年經(jīng)營(yíng)下來(lái)的方方面面進(jìn)行回顧與分析,對(duì)不合理的地方進(jìn)行有效的調(diào)整,達(dá)到經(jīng)營(yíng)的最大化。
第一、慎選低價(jià)促銷(xiāo)品類(lèi),春節(jié)后顧客的消費(fèi)特點(diǎn)與其它節(jié)假日后略有不同,春節(jié)前家庭主婦們依慣例都樂(lè)意購(gòu)買(mǎi)大包裝大規(guī)格的糧油類(lèi)商品,春節(jié)后淡季的單品促銷(xiāo)要慎選如5L裝的食用油等重復(fù)促銷(xiāo),因?yàn)楣?jié)前顧客已大批量購(gòu)買(mǎi),且需要一段時(shí)間消化,而不是盲目地不加選擇民生商品翻來(lái)覆去的惡炒。而應(yīng)擇顧客需要的時(shí)令性的商品。如整理箱、防潮吸濕、雨具、時(shí)令果蔬等;或利用農(nóng)超對(duì)接的優(yōu)勢(shì),直接到農(nóng)家采購(gòu),大幅度地降低采購(gòu)成本,讓利顧客以吸引客流。
第二、創(chuàng)新圖變,經(jīng)過(guò)一個(gè)忙碌的旺季,并不能就暫時(shí)的休養(yǎng)生息,因?yàn)樵诖蟮氖袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下,企業(yè)經(jīng)營(yíng)也似逆水行舟,不進(jìn)則退。節(jié)后應(yīng)根據(jù)節(jié)氣、消費(fèi)、以及 營(yíng)銷(xiāo) 主題的變化,通過(guò) 營(yíng)銷(xiāo) 策劃把一些不起眼的小節(jié)做大,如:情人節(jié)、元宵節(jié)、三八節(jié)、植樹(shù)節(jié)、愚人節(jié)、消費(fèi)者權(quán)益日、父親節(jié)、母親節(jié)等中小節(jié)日,只要抓住這些小節(jié),把小節(jié)做大,利用當(dāng)?shù)氐拿袼坠?jié)、商會(huì)、賽事等重大活動(dòng)做文章,接上又會(huì)推出了迎春系列促銷(xiāo),使人感受到賣(mài)場(chǎng)內(nèi)濃濃的春意。迎春系列結(jié)束后,推出購(gòu)物文化周活動(dòng),在淡季中掀起一陣 營(yíng)銷(xiāo) 小高潮。淡季商機(jī)可挖的,不僅擴(kuò)大賣(mài)場(chǎng)的影響,也能做大淡季銷(xiāo)售市場(chǎng)。
第三、設(shè)VIP專(zhuān)享活動(dòng)日,或開(kāi)僻VIP商品專(zhuān)區(qū), 營(yíng)銷(xiāo) 理論中有一個(gè)著名的二八定律,即80%的利潤(rùn)往往是由20%的顧客創(chuàng)造。毋庸質(zhì)疑這20%的就是白金VIP顧客。不放低端客戶(hù),抓牢高端顧客,可設(shè)立部分熱銷(xiāo)品牌特別折扣專(zhuān)供VIP會(huì)員,以滿(mǎn)足其優(yōu)越感。以往本土零售業(yè)往往是太重視低端消費(fèi)群,而忽略高消費(fèi)顧客是商家的主要利潤(rùn)來(lái)源,而且高端客戶(hù)購(gòu)買(mǎi)行為無(wú)明顯的季節(jié)性,因此加大中高端顧客開(kāi)發(fā)培育力度,提高高端顧客消費(fèi)頻率,是零售業(yè)淡季 營(yíng)銷(xiāo) 重中之重。因?yàn)榈句N(xiāo)量有限,勢(shì)必增加成本,而提高中、高檔顧客在賣(mài)場(chǎng)總銷(xiāo)售中的占有率,有利于降低商場(chǎng)經(jīng) 營(yíng)銷(xiāo) 售成本,提高銷(xiāo)售盈利能力,增加賣(mài)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。因此在淡季時(shí)期,對(duì)顧客歷史客單價(jià)進(jìn)行有效細(xì)分。設(shè)立VIP專(zhuān)享折扣服務(wù),推行VIP積分兌換禮品活動(dòng)。
第四、“挖渠引水”,不能把眼光老盯著一個(gè)市埸,而是要放眼周邊地區(qū)市埸拓寬新客源,穩(wěn)定老顧客,拓展新顧客!以我們的特色來(lái)吸引周邊顧客,挖掘更多、更廣泛的消費(fèi)客源,這也是營(yíng)造淡季不淡的一個(gè)措施。例如一些有條件的零售商店,春節(jié)后淡季舉辦具有“地方民俗戲”文化活動(dòng)等,吸引邊緣商圈顧客前來(lái)。
第五、專(zhuān)注品牌建設(shè),要“旺季抓銷(xiāo)量,淡季樹(shù)品牌”,本土零售企業(yè)節(jié)后淡季 營(yíng)銷(xiāo) 活動(dòng)基本停滯,淡季其實(shí)是信息傳播的最佳時(shí)機(jī),許多商家都偃旗息鼓,養(yǎng)精蓄銳,傳播的信息較少,信息的傳播效率要比旺季時(shí)高得多不僅能夠擴(kuò)大銷(xiāo)售量,更易提升零售賣(mài)場(chǎng)的形象,樹(shù)立經(jīng)營(yíng)品牌。品牌建設(shè)主要表現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)形象包裝、文宣推廣、社會(huì)公益、商品結(jié)構(gòu)調(diào)整、員工優(yōu)化等方面,以提高零售店的關(guān)注率和美譽(yù)度。其次,是強(qiáng)化賣(mài)場(chǎng)管理、加強(qiáng)人員的培訓(xùn)與教育工作,以更加規(guī)范、更加完善的服務(wù)來(lái)贏(yíng)得顧客的青睞。或開(kāi)展春季服務(wù)月、微笑大使評(píng)比等內(nèi)部活動(dòng)評(píng)比提升內(nèi)部員工的激情,籍此,提高服務(wù)顧客的水平,以服務(wù)來(lái)提高賣(mài)場(chǎng)的軟實(shí)力,樹(shù)立好經(jīng)營(yíng)品牌。
總而言之,淡季不能淡思想,“市”在人為!“旺季取利,淡季取勢(shì)”,這應(yīng)該是零售 營(yíng)銷(xiāo) 的核心思想。取利,就是要奪取最大的銷(xiāo)量與收益;取勢(shì),則是獲取制高點(diǎn),爭(zhēng)取有價(jià)值的東西,包括經(jīng)營(yíng)人氣、顧客口碑、品牌知名度,等等,從而建立長(zhǎng)期的戰(zhàn)略?xún)?yōu)勢(shì)。沒(méi)有淡季的“勢(shì)”作為鋪墊,就很難獲得旺季的“利”; 往往淡季 營(yíng)銷(xiāo) 工作做得好,到旺季不用再投入太大的 營(yíng)銷(xiāo) 成本也能獲利頗豐,水到渠成。
節(jié)后也是最疲軟的經(jīng)營(yíng)淡季,零售業(yè)大年十五元宵節(jié)后到4月份后,生意才會(huì)逐漸回暖,春節(jié)過(guò)后,那作為我們零售企業(yè),如何營(yíng)造銷(xiāo)售氛圍,將春節(jié)節(jié)日氛圍如何延續(xù)而做到淡季不淡呢。
俗話(huà)說(shuō)“只有淡季思想,沒(méi)有淡季市場(chǎng)”!我們本土零售企業(yè)往往是歷經(jīng)銷(xiāo)售高峰后,有一個(gè)心理誤區(qū),認(rèn)為零售有一個(gè)顛撲不破的真理就是“旺一季淡三秋”,春節(jié)后顧客購(gòu)買(mǎi)力必然下降,長(zhǎng)期以來(lái)許多本土零售企業(yè)還有一種籍此養(yǎng)精蓄銳、趁機(jī)想放松一下的心理。
淡季是最考驗(yàn)門(mén)店整體 營(yíng)銷(xiāo) 的時(shí)期,淡季只是 營(yíng)銷(xiāo) 人員的心態(tài)問(wèn)題。因?yàn)閷?duì)于商品消費(fèi)而言,并不是每件商品都是季節(jié)性商品,有較多的商品是民生必需品、日常用品、季節(jié)商品。重點(diǎn)在于如何推陳出新,做好消費(fèi)引導(dǎo)工作。
一、抓住需求,轉(zhuǎn)換角色,創(chuàng)造銷(xiāo)售。
營(yíng)銷(xiāo) 最大的目標(biāo)在于讓消費(fèi)者松開(kāi)緊捂的錢(qián)包,給消費(fèi)者感到得到實(shí)惠,門(mén)店增長(zhǎng)銷(xiāo)售,實(shí)現(xiàn)雙贏(yíng)。而超市作為主要銷(xiāo)售快速消費(fèi)品,民生用品,日常用品的地方。有太多的商品能給予運(yùn)作,生鮮商品永遠(yuǎn)是顧客的需求,做好消費(fèi)者的菜籃,也就意味著門(mén)店得到了消費(fèi)者的認(rèn)同。同時(shí)門(mén)店大大小小有20多個(gè)課別,不同的課別在不同的時(shí)間段扮演著自己的角色。在這個(gè)時(shí)候一定要可以放大適季的課別做足展示,達(dá)到轉(zhuǎn)換角色的目標(biāo)。
二、洞悉需求,制定銷(xiāo)售策略。
銷(xiāo)售的一切都建立在洞悉市場(chǎng)需求的前提,要想制定出合理的銷(xiāo)售策略。只有首先找到消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的需求,然后抓住需求,進(jìn)而創(chuàng)造需求,才能制定出科學(xué)有效的銷(xiāo)售方案來(lái)吸引消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)。
(1)價(jià)格需求。
絕大多數(shù)消費(fèi)者對(duì)商品價(jià)格是敏感的,卻不能清楚的記住所有商品的價(jià)格。敏感商品的價(jià)格策略由公司物價(jià)部門(mén)運(yùn)籌,門(mén)店只需做好競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市調(diào)并及時(shí)向其反饋?zhàn)龊媒Y(jié)果跟蹤即可。對(duì)于有部分買(mǎi)斷商品、民生商品采購(gòu)不能保證與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手持平的,馬總在多次講話(huà)中已經(jīng)教導(dǎo)我們“就捆綁相關(guān)聯(lián)的商品,做買(mǎi)贈(zèng)”(每個(gè)門(mén)店都有贈(zèng)品錄入,在100天內(nèi)都可以按照流程自主調(diào)配運(yùn)作,至于生鮮商品的重要性及運(yùn)作馬總已經(jīng)教導(dǎo)很多,在此就無(wú)需闡述),因?yàn)閷?duì)價(jià)格需求的顧客,就應(yīng)該實(shí)行價(jià)格策略及競(jìng)爭(zhēng)。門(mén)店也需注重檔期的會(huì)員、驚爆等特價(jià)商品的貨源、陳列與標(biāo)識(shí),運(yùn)作好此類(lèi)商品就等于抓住了此類(lèi)商品的價(jià)格形象也抓住了公司的低價(jià)形象。
(2)觀(guān)念改變。
有很多產(chǎn)品銷(xiāo)售淡季的產(chǎn)生僅僅是人們消費(fèi)觀(guān)念造成的,人們對(duì)這些商品的需要在一定時(shí)期并不強(qiáng)烈。但會(huì)隨著消費(fèi)者思想的轉(zhuǎn)變,對(duì)產(chǎn)品認(rèn)知的加強(qiáng)隨之發(fā)生變化如:羽絨服的反季銷(xiāo)售、服裝、鞋類(lèi)的季末出清等等。
(3)事件需求。
所謂的 淡季 是由于非國(guó)家傳統(tǒng)及重大節(jié)日,和季節(jié)性因素不強(qiáng)的原因,需要門(mén)店的經(jīng)營(yíng)者們由著“無(wú)節(jié)造節(jié)”開(kāi)拓創(chuàng)新的思路,去處置和創(chuàng)造新的銷(xiāo)售契機(jī),營(yíng)造由淡轉(zhuǎn)旺的需求事件。如:春游踏青、戶(hù)外燒烤、三八用品展等。
(4)鎖定客群。
把促銷(xiāo)的針對(duì)全體給予鎖定,目標(biāo)明確后才能有效的組織、籌劃、檢核。因?yàn)楸娍陔y調(diào),再完美的促銷(xiāo)方案,也不可能滿(mǎn)足所有的消費(fèi)群體的需求,抓住目標(biāo)群體就能達(dá)到事半功倍的效果。
三、企劃需求,展示自我。
公司的形象通過(guò)企劃 營(yíng)銷(xiāo) 策略進(jìn)行延伸, 淡季 更是要加大、做好氣化 營(yíng)銷(xiāo) 策略。將門(mén)店經(jīng)營(yíng)的策略給予充分展示,保障經(jīng)營(yíng)人氣,穩(wěn)固低價(jià)形象,提高公司知名度,做好進(jìn)入旺季的鋪墊。
四、強(qiáng)化管理,有效調(diào)整。
淡季也是強(qiáng)化賣(mài)場(chǎng)的基礎(chǔ)管理、加強(qiáng)人員的培訓(xùn)與教育工作,幫助員工提升專(zhuān)業(yè)水平,是每個(gè)管理者的責(zé)任與義務(wù),以更加規(guī)范,更加完善的服務(wù)來(lái)贏(yíng)得顧客的滿(mǎn)意。同時(shí)通過(guò)對(duì)商圈的了解,對(duì)去年經(jīng)營(yíng)下來(lái)的方方面面進(jìn)行回顧與分析,對(duì)不合理的地方進(jìn)行有效的調(diào)整,達(dá)到經(jīng)營(yíng)的最大化。
第一、慎選低價(jià)促銷(xiāo)品類(lèi),春節(jié)后顧客的消費(fèi)特點(diǎn)與其它節(jié)假日后略有不同,春節(jié)前家庭主婦們依慣例都樂(lè)意購(gòu)買(mǎi)大包裝大規(guī)格的糧油類(lèi)商品,春節(jié)后淡季的單品促銷(xiāo)要慎選如5L裝的食用油等重復(fù)促銷(xiāo),因?yàn)楣?jié)前顧客已大批量購(gòu)買(mǎi),且需要一段時(shí)間消化,而不是盲目地不加選擇民生商品翻來(lái)覆去的惡炒。而應(yīng)擇顧客需要的時(shí)令性的商品。如整理箱、防潮吸濕、雨具、時(shí)令果蔬等;或利用農(nóng)超對(duì)接的優(yōu)勢(shì),直接到農(nóng)家采購(gòu),大幅度地降低采購(gòu)成本,讓利顧客以吸引客流。
第二、創(chuàng)新圖變,經(jīng)過(guò)一個(gè)忙碌的旺季,并不能就暫時(shí)的休養(yǎng)生息,因?yàn)樵诖蟮氖袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下,企業(yè)經(jīng)營(yíng)也似逆水行舟,不進(jìn)則退。節(jié)后應(yīng)根據(jù)節(jié)氣、消費(fèi)、以及 營(yíng)銷(xiāo) 主題的變化,通過(guò) 營(yíng)銷(xiāo) 策劃把一些不起眼的小節(jié)做大,如:情人節(jié)、元宵節(jié)、三八節(jié)、植樹(shù)節(jié)、愚人節(jié)、消費(fèi)者權(quán)益日、父親節(jié)、母親節(jié)等中小節(jié)日,只要抓住這些小節(jié),把小節(jié)做大,利用當(dāng)?shù)氐拿袼坠?jié)、商會(huì)、賽事等重大活動(dòng)做文章,接上又會(huì)推出了迎春系列促銷(xiāo),使人感受到賣(mài)場(chǎng)內(nèi)濃濃的春意。迎春系列結(jié)束后,推出購(gòu)物文化周活動(dòng),在淡季中掀起一陣 營(yíng)銷(xiāo) 小高潮。淡季商機(jī)可挖的,不僅擴(kuò)大賣(mài)場(chǎng)的影響,也能做大淡季銷(xiāo)售市場(chǎng)。
第三、設(shè)VIP專(zhuān)享活動(dòng)日,或開(kāi)僻VIP商品專(zhuān)區(qū), 營(yíng)銷(xiāo) 理論中有一個(gè)著名的二八定律,即80%的利潤(rùn)往往是由20%的顧客創(chuàng)造。毋庸質(zhì)疑這20%的就是白金VIP顧客。不放低端客戶(hù),抓牢高端顧客,可設(shè)立部分熱銷(xiāo)品牌特別折扣專(zhuān)供VIP會(huì)員,以滿(mǎn)足其優(yōu)越感。以往本土零售業(yè)往往是太重視低端消費(fèi)群,而忽略高消費(fèi)顧客是商家的主要利潤(rùn)來(lái)源,而且高端客戶(hù)購(gòu)買(mǎi)行為無(wú)明顯的季節(jié)性,因此加大中高端顧客開(kāi)發(fā)培育力度,提高高端顧客消費(fèi)頻率,是零售業(yè)淡季 營(yíng)銷(xiāo) 重中之重。因?yàn)榈句N(xiāo)量有限,勢(shì)必增加成本,而提高中、高檔顧客在賣(mài)場(chǎng)總銷(xiāo)售中的占有率,有利于降低商場(chǎng)經(jīng) 營(yíng)銷(xiāo) 售成本,提高銷(xiāo)售盈利能力,增加賣(mài)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。因此在淡季時(shí)期,對(duì)顧客歷史客單價(jià)進(jìn)行有效細(xì)分。設(shè)立VIP專(zhuān)享折扣服務(wù),推行VIP積分兌換禮品活動(dòng)。
第四、“挖渠引水”,不能把眼光老盯著一個(gè)市埸,而是要放眼周邊地區(qū)市埸拓寬新客源,穩(wěn)定老顧客,拓展新顧客!以我們的特色來(lái)吸引周邊顧客,挖掘更多、更廣泛的消費(fèi)客源,這也是營(yíng)造淡季不淡的一個(gè)措施。例如一些有條件的零售商店,春節(jié)后淡季舉辦具有“地方民俗戲”文化活動(dòng)等,吸引邊緣商圈顧客前來(lái)。
第五、專(zhuān)注品牌建設(shè),要“旺季抓銷(xiāo)量,淡季樹(shù)品牌”,本土零售企業(yè)節(jié)后淡季 營(yíng)銷(xiāo) 活動(dòng)基本停滯,淡季其實(shí)是信息傳播的最佳時(shí)機(jī),許多商家都偃旗息鼓,養(yǎng)精蓄銳,傳播的信息較少,信息的傳播效率要比旺季時(shí)高得多不僅能夠擴(kuò)大銷(xiāo)售量,更易提升零售賣(mài)場(chǎng)的形象,樹(shù)立經(jīng)營(yíng)品牌。品牌建設(shè)主要表現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)形象包裝、文宣推廣、社會(huì)公益、商品結(jié)構(gòu)調(diào)整、員工優(yōu)化等方面,以提高零售店的關(guān)注率和美譽(yù)度。其次,是強(qiáng)化賣(mài)場(chǎng)管理、加強(qiáng)人員的培訓(xùn)與教育工作,以更加規(guī)范、更加完善的服務(wù)來(lái)贏(yíng)得顧客的青睞。或開(kāi)展春季服務(wù)月、微笑大使評(píng)比等內(nèi)部活動(dòng)評(píng)比提升內(nèi)部員工的激情,籍此,提高服務(wù)顧客的水平,以服務(wù)來(lái)提高賣(mài)場(chǎng)的軟實(shí)力,樹(shù)立好經(jīng)營(yíng)品牌。
總而言之,淡季不能淡思想,“市”在人為!“旺季取利,淡季取勢(shì)”,這應(yīng)該是零售 營(yíng)銷(xiāo) 的核心思想。取利,就是要奪取最大的銷(xiāo)量與收益;取勢(shì),則是獲取制高點(diǎn),爭(zhēng)取有價(jià)值的東西,包括經(jīng)營(yíng)人氣、顧客口碑、品牌知名度,等等,從而建立長(zhǎng)期的戰(zhàn)略?xún)?yōu)勢(shì)。沒(méi)有淡季的“勢(shì)”作為鋪墊,就很難獲得旺季的“利”; 往往淡季 營(yíng)銷(xiāo) 工作做得好,到旺季不用再投入太大的 營(yíng)銷(xiāo) 成本也能獲利頗豐,水到渠成。
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