做好門(mén)店設(shè)施設(shè)備管理，是門(mén)店創(chuàng)造人性化購(gòu)物環(huán)境、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)、確保商品售賣品質(zhì)的一個(gè)重要工作。可以從設(shè)備管理系統(tǒng)化、設(shè)備管理協(xié)調(diào)化及設(shè)備管理全員化三個(gè)方面做好門(mén)店管理工作。

　　設(shè)備管理系統(tǒng)化

　　設(shè)備系統(tǒng)化管理是用系統(tǒng)觀點(diǎn)和方法對(duì)設(shè)備運(yùn)行進(jìn)行管理，通過(guò)建立設(shè)備臺(tái)賬，針對(duì)設(shè)備進(jìn)行不間斷檢查維護(hù)跟蹤，把各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)密地組織起來(lái)，實(shí)現(xiàn)建店初期設(shè)備安裝定位與經(jīng)營(yíng)中運(yùn)行使用的全程無(wú)縫對(duì)接，改善全過(guò)程各環(huán)節(jié)的機(jī)能，避免設(shè)備安裝與設(shè)備使用的不融合，使設(shè)備在經(jīng)營(yíng)中發(fā)揮最大的功能。

　　其主要體現(xiàn)在建店期間門(mén)店施工由公司發(fā)展中心負(fù)責(zé)跟進(jìn)，而開(kāi)業(yè)后公司跟進(jìn)人員和施工隊(duì)就會(huì)撤離，使得門(mén)店設(shè)備試用磨合期短，造成了“經(jīng)營(yíng)為適應(yīng)設(shè)備而調(diào)整”而不是“設(shè)備適應(yīng)經(jīng)營(yíng)而設(shè)置”的現(xiàn)象，因此開(kāi)店裝修初期可安排門(mén)店責(zé)任心強(qiáng)的員工進(jìn)駐賣場(chǎng)，就門(mén)店水電走向、設(shè)備安裝調(diào)試、設(shè)備安置等方面與施工人員、總部監(jiān)工人員及時(shí)溝通全程跟進(jìn)，杜絕后期留下使用、保養(yǎng)隱患，同時(shí)為門(mén)店建立第一手設(shè)施設(shè)備檔案資料。

　　設(shè)備管理協(xié)調(diào)化

　　設(shè)備分布在各部門(mén)，部門(mén)間密切協(xié)作和配合對(duì)做好設(shè)備管理尤為重要，設(shè)備協(xié)調(diào)關(guān)系如：供應(yīng)商與門(mén)店物業(yè)安全部、物業(yè)安全部與公司相關(guān)部門(mén)、物業(yè)安全部與門(mén)店使用柜組等。只有部門(mén)間調(diào)協(xié)好，確立使用和監(jiān)管、使用和服務(wù)之間的關(guān)系，那么設(shè)備管理的系統(tǒng)化才能實(shí)現(xiàn)，因此物業(yè)部門(mén)在日常經(jīng)營(yíng)中要加大設(shè)施設(shè)備的檢查指導(dǎo)，使用部門(mén)則加大規(guī)范使用，清洗保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)報(bào)修才能確保設(shè)備的使用完好率，為門(mén)店經(jīng)營(yíng)服好務(wù)。設(shè)備協(xié)調(diào)化主要體現(xiàn)在日常檢查和報(bào)修兩個(gè)方面。

　　進(jìn)場(chǎng)審批：開(kāi)業(yè)后對(duì)柜組進(jìn)場(chǎng)裝修由門(mén)店物業(yè)安全部先對(duì)其區(qū)域電流與使用設(shè)備所需電流進(jìn)行核準(zhǔn)，對(duì)其施工單位資質(zhì)進(jìn)行核準(zhǔn)，再對(duì)施工標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行跟進(jìn)，確保門(mén)店整體用電安全。

　　日常檢查：建立門(mén)店大功率設(shè)備“戶口”臺(tái)賬，對(duì)其使用情況進(jìn)行每日巡檢，通過(guò)巡檢保障設(shè)備的規(guī)范使用和清點(diǎn)設(shè)備的完好率，同時(shí)通過(guò)巡檢能有效控制柜組亂接亂用現(xiàn)象。

　　生鮮設(shè)備：作為賣場(chǎng)大功率用電設(shè)備的密集區(qū)，加大區(qū)域設(shè)備使用規(guī)范、打烊設(shè)備斷電情況、抽油煙機(jī)衛(wèi)生情況的登記巡查。加大對(duì)冷柜商品擺放規(guī)范、冷柜清潔情況、冷凝水排放情況的巡查指導(dǎo)。

　　設(shè)備報(bào)修：可分為設(shè)備門(mén)店可修復(fù)報(bào)修和需廠家維修兩種，部門(mén)向物業(yè)安全部申報(bào)后，如部門(mén)人員可操作維修的，第一時(shí)間進(jìn)行維修，如需購(gòu)置配件的，由物業(yè)安全部上報(bào)需求進(jìn)行修復(fù)。如需廠家維修的，使用部門(mén)第一時(shí)間報(bào)物業(yè)安全部，由物業(yè)安全部進(jìn)行聯(lián)系并及時(shí)向柜組說(shuō)明跟進(jìn)情況，及時(shí)保障門(mén)店經(jīng)營(yíng)需求。

　　設(shè)備管理全員化

　　設(shè)備管理的全員化要求全體員工共同參與設(shè)備管理工作，對(duì)超市內(nèi)的每一種設(shè)施設(shè)備運(yùn)行定期檢查、維護(hù)保養(yǎng)，把每一項(xiàng)工作落實(shí)到每一位員工身上，鼓勵(lì)門(mén)店專(兼)職電工向維保單位“偷師”學(xué)藝，以確保第一時(shí)間解決故障為目標(biāo)進(jìn)行設(shè)備管理，同時(shí)倡導(dǎo)多動(dòng)手原則，不要遇到問(wèn)題“等著”解決，而是要嘗試中解決問(wèn)題，使之除了熟悉本職工作外，還了解到本職工作與整個(gè)賣場(chǎng)工作的布局關(guān)系，學(xué)到技術(shù)和知識(shí)，培訓(xùn)業(yè)務(wù)技能更強(qiáng)的復(fù)合型人材，進(jìn)而為超市設(shè)備的全員化管理打下基礎(chǔ)。

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本文來(lái)源： 門(mén)店設(shè)備管理的“三板斧”