作為一個(gè)成熟的門(mén)店店長(zhǎng)應(yīng)對(duì)門(mén)店的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)非常關(guān)注，每個(gè)周期對(duì)銷(xiāo)售數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，并針對(duì)各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)及達(dá)成率，對(duì)門(mén)店日常經(jīng)營(yíng)管理科學(xué)地制訂相應(yīng)措施。
分析數(shù)據(jù)主要從以下幾個(gè)方面入手。
一、銷(xiāo)售額分析
首先可以從每日（或每周）的銷(xiāo)售額在本周（本月）總銷(xiāo)售額中所占的比率，看出一周中銷(xiāo)售最好的時(shí)間段在哪幾天，這樣有助于安排門(mén)店員工的工作與休息，但是也須在分析數(shù)據(jù)的同時(shí)，注意一些特殊的日子，如節(jié)假日、突發(fā)性的團(tuán)購(gòu)、學(xué)生返校等。大部分在周五、六、日三天的銷(xiāo)售要高于其他時(shí)間，故在繁忙時(shí)段到來(lái)前，應(yīng)該備足商品，并減少員工休假，以增加服務(wù)人員。
二、毛利率分析
從毛利率可以看出門(mén)店各區(qū)域的毛利率和各品類(lèi)毛利率的高低。但綜合毛利率的高低也不是一成不變的，它會(huì)隨著節(jié)假日的到來(lái)而隨之提升。一般來(lái)說(shuō)，節(jié)假日時(shí)，高毛利的商品會(huì)有較大提高，從而對(duì)門(mén)店的毛利有一定的補(bǔ)充，這樣就有助于店長(zhǎng)對(duì)門(mén)店利潤(rùn)商品進(jìn)行合理的補(bǔ)貨。
三、貢獻(xiàn)毛利率分析
從各品類(lèi)的貢獻(xiàn)毛利率由高到低的排列可以看出，一般的排列為：文具、塑料五金、針織品、休閑食品、日化、生鮮、煙酒、肉食、副食品、糧油。門(mén)店由此可以針對(duì)普通商品與利潤(rùn)商品結(jié)合公司的促銷(xiāo)合理的陳列展示，促使其在綜合毛利貢獻(xiàn)率上減少差距。對(duì)于貢獻(xiàn)毛利率較高的品類(lèi)應(yīng)加大要貨的力度，對(duì)于貢獻(xiàn)毛利率較低且銷(xiāo)售不太好的商品根據(jù)目標(biāo)顧客群的消費(fèi)需求加大調(diào)整力度。例如：綜合區(qū)可能會(huì)因某一利潤(rùn)商品的斷貨，而使整個(gè)區(qū)域的貢獻(xiàn)毛利率下滑(有時(shí)即使是銷(xiāo)售額不變，但是利潤(rùn)率卻下滑很多)，這就要求門(mén)店根據(jù)自身的情況，合理申造要貨，確保利潤(rùn)商品的庫(kù)存。
四、提高毛利率
根據(jù)數(shù)據(jù)分析可以有效地提升毛利率。如果一周的毛利率低于預(yù)計(jì)指標(biāo)，就可以對(duì)各品類(lèi)的毛利率和銷(xiāo)售構(gòu)成比進(jìn)行人為調(diào)整。例如：一周的整體毛利率為13％，低于預(yù)計(jì)毛利率15％，而其中休閑食品的銷(xiāo)售構(gòu)成為13.71％，但是毛利率為11％，為了提高總體毛利率，就可以增加休閑食品的品種和數(shù)量及展示的排面，以促進(jìn)銷(xiāo)售，提高這一品類(lèi)的銷(xiāo)售構(gòu)成比，從而達(dá)到提高整體毛利率的目的。但是不能完全絕對(duì)為了提高綜合毛利率，而使銷(xiāo)售構(gòu)成比下降。要對(duì)不同個(gè)性、特征、用途的商品進(jìn)行有效的組合，以能夠滿足顧客的各種需求，使綜合毛利有所增長(zhǎng)。
五、經(jīng)營(yíng)指標(biāo)
根據(jù)門(mén)店經(jīng)營(yíng)環(huán)境制定經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，按達(dá)成率以決定商品的庫(kù)存。各品類(lèi)商品的庫(kù)存是否適當(dāng)，庫(kù)存是否能有效發(fā)揮效率等，這種商品成績(jī)判定的指標(biāo)我們謂之商品周轉(zhuǎn)率。商品的周轉(zhuǎn)比率越高，就表示越有效率；周轉(zhuǎn)比率最少也要確保在200。如果為100，是指得到與商品投入資本相同數(shù)額的毛利，如果將風(fēng)險(xiǎn)負(fù)擔(dān)、滯銷(xiāo)商品及損耗計(jì)算在內(nèi)的話，就談不上效益了。
通過(guò)數(shù)據(jù)分析，我們對(duì)門(mén)店目標(biāo)銷(xiāo)售達(dá)成率可以大膽而有預(yù)見(jiàn)性的預(yù)測(cè)，使門(mén)店的每一項(xiàng)計(jì)劃都腳踏實(shí)地，真正做到數(shù)據(jù)化、科學(xué)化，所以銷(xiāo)售數(shù)據(jù)分析是提升門(mén)店經(jīng)營(yíng)管理的關(guān)鍵。
分析數(shù)據(jù)主要從以下幾個(gè)方面入手。
一、銷(xiāo)售額分析
首先可以從每日（或每周）的銷(xiāo)售額在本周（本月）總銷(xiāo)售額中所占的比率，看出一周中銷(xiāo)售最好的時(shí)間段在哪幾天，這樣有助于安排門(mén)店員工的工作與休息，但是也須在分析數(shù)據(jù)的同時(shí)，注意一些特殊的日子，如節(jié)假日、突發(fā)性的團(tuán)購(gòu)、學(xué)生返校等。大部分在周五、六、日三天的銷(xiāo)售要高于其他時(shí)間，故在繁忙時(shí)段到來(lái)前，應(yīng)該備足商品，并減少員工休假，以增加服務(wù)人員。
二、毛利率分析
從毛利率可以看出門(mén)店各區(qū)域的毛利率和各品類(lèi)毛利率的高低。但綜合毛利率的高低也不是一成不變的，它會(huì)隨著節(jié)假日的到來(lái)而隨之提升。一般來(lái)說(shuō)，節(jié)假日時(shí)，高毛利的商品會(huì)有較大提高，從而對(duì)門(mén)店的毛利有一定的補(bǔ)充，這樣就有助于店長(zhǎng)對(duì)門(mén)店利潤(rùn)商品進(jìn)行合理的補(bǔ)貨。
三、貢獻(xiàn)毛利率分析
從各品類(lèi)的貢獻(xiàn)毛利率由高到低的排列可以看出，一般的排列為：文具、塑料五金、針織品、休閑食品、日化、生鮮、煙酒、肉食、副食品、糧油。門(mén)店由此可以針對(duì)普通商品與利潤(rùn)商品結(jié)合公司的促銷(xiāo)合理的陳列展示，促使其在綜合毛利貢獻(xiàn)率上減少差距。對(duì)于貢獻(xiàn)毛利率較高的品類(lèi)應(yīng)加大要貨的力度，對(duì)于貢獻(xiàn)毛利率較低且銷(xiāo)售不太好的商品根據(jù)目標(biāo)顧客群的消費(fèi)需求加大調(diào)整力度。例如：綜合區(qū)可能會(huì)因某一利潤(rùn)商品的斷貨，而使整個(gè)區(qū)域的貢獻(xiàn)毛利率下滑(有時(shí)即使是銷(xiāo)售額不變，但是利潤(rùn)率卻下滑很多)，這就要求門(mén)店根據(jù)自身的情況，合理申造要貨，確保利潤(rùn)商品的庫(kù)存。
四、提高毛利率
根據(jù)數(shù)據(jù)分析可以有效地提升毛利率。如果一周的毛利率低于預(yù)計(jì)指標(biāo)，就可以對(duì)各品類(lèi)的毛利率和銷(xiāo)售構(gòu)成比進(jìn)行人為調(diào)整。例如：一周的整體毛利率為13％，低于預(yù)計(jì)毛利率15％，而其中休閑食品的銷(xiāo)售構(gòu)成為13.71％，但是毛利率為11％，為了提高總體毛利率，就可以增加休閑食品的品種和數(shù)量及展示的排面，以促進(jìn)銷(xiāo)售，提高這一品類(lèi)的銷(xiāo)售構(gòu)成比，從而達(dá)到提高整體毛利率的目的。但是不能完全絕對(duì)為了提高綜合毛利率，而使銷(xiāo)售構(gòu)成比下降。要對(duì)不同個(gè)性、特征、用途的商品進(jìn)行有效的組合，以能夠滿足顧客的各種需求，使綜合毛利有所增長(zhǎng)。
五、經(jīng)營(yíng)指標(biāo)
根據(jù)門(mén)店經(jīng)營(yíng)環(huán)境制定經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，按達(dá)成率以決定商品的庫(kù)存。各品類(lèi)商品的庫(kù)存是否適當(dāng)，庫(kù)存是否能有效發(fā)揮效率等，這種商品成績(jī)判定的指標(biāo)我們謂之商品周轉(zhuǎn)率。商品的周轉(zhuǎn)比率越高，就表示越有效率；周轉(zhuǎn)比率最少也要確保在200。如果為100，是指得到與商品投入資本相同數(shù)額的毛利，如果將風(fēng)險(xiǎn)負(fù)擔(dān)、滯銷(xiāo)商品及損耗計(jì)算在內(nèi)的話，就談不上效益了。
通過(guò)數(shù)據(jù)分析，我們對(duì)門(mén)店目標(biāo)銷(xiāo)售達(dá)成率可以大膽而有預(yù)見(jiàn)性的預(yù)測(cè)，使門(mén)店的每一項(xiàng)計(jì)劃都腳踏實(shí)地，真正做到數(shù)據(jù)化、科學(xué)化，所以銷(xiāo)售數(shù)據(jù)分析是提升門(mén)店經(jīng)營(yíng)管理的關(guān)鍵。
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